[Giải đáp] Bầu 3 tháng đầu ăn tôm được không?

[Giải đáp] Bầu 3 tháng đầu ăn tôm được không?

Có nhiều lời đồn đoán cho rằng tôm là thực phẩm dễ gây sảy thai, dị tật thai nhi,…mặc dù đây là nguồn cung cấp đa dạng hàm lượng các chất dinh dưỡng cần thiết cho thai kỳ, do đó làm các mẹ bầu chần chừ không biết nên ăn hay không. Khám sản phụ khoa Hà Nội hiểu được trong tam cá nguyệt đầu tiên là thời điểm nhạy cảm, vấn đề ăn uống cần được lưu ý cẩn thận, nên đã tổng hợp những thông tin về vấn đề bầu 3 tháng đầu ăn tôm được không. Các mẹ cùng đón đọc ngay bài viết dưới đây nhé!

1. Mẹ có bầu 3 tháng đầu ăn tôm được không?

Mẹ có bầu 3 tháng đầu ăn tôm được không? Mẹ bầu ở giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ hoàn toàn có thể bổ sung tôm vào chế độ ăn của mình. Vì trong tôm có chứa hàm lượng cao các dưỡng chất cần thiết như: protein và các khoáng chất như sắt, selen, canxi, omega – 3. Những chất này đều mang đến nhiều tác dụng quan trọng như cung cấp năng lượng cho các hoạt động hằng ngày, giúp phòng ngừa thiếu máu thai kỳ và tăng cường hệ thống miễn dịch của mẹ bầu.

Đặc biệt, với trường hợp mẹ có cơ địa dễ dị ứng thì nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ chuyên khoa để có thực đơn dinh dưỡng an toàn và phù hợp. 

Mẹ có bầu 3 tháng đầu ăn tôm được không?
Mẹ có bầu 3 tháng đầu ăn tôm được không?

Tôm hoàn toàn không nằm trong danh sách thực phẩm cần kiêng kỵ trong thai kỳ, ngược lại còn mang đến nhiều dưỡng chất cần thiết cho mẹ bầu trong suốt thời gian mang thai. Chỉ với 100g thịt tôm nạp vào cơ thể, mẹ sẽ nhận được lại lượng dinh dưỡng tương đối phong phú:

Thành phần dinh dưỡngĐịnh lượng
Năng lượng 82KCal
Protein17.60g
Canxi79mg
Vitamin B50.276mg
Vitamin B60.104mg
Vitamin H5μg
Vitamin A20μg
Acid Linolenic (ALA)0.01g
Acid Eicosapentaenoic (EPA)0.26g
Acid Docosahexaenoic (DHA)0.22g
Kẽm1.11mg
Selen38μg
Sắt1.60mg
Nhờ vào những dinh dưỡng quý giá này, tôm có tác dụng như cung cấp năng lượng, ngăn ngừa thiếu máu, tăng sức đề kháng,...
Nhờ vào những dinh dưỡng quý giá này, tôm có tác dụng như cung cấp năng lượng, ngăn ngừa thiếu máu, tăng sức đề kháng,…

Trong ba tháng đầu tiên, cơ thể mẹ sẽ không thể tránh khỏi cảm thấy mệt mỏi, chán ăn, ốm nghén,…tôm là một lựa chọn hoàn hảo cho chế độ ăn trong thai kỳ bởi rất ít calo, có chất béo lành mạnh và đa dạng nhóm vitamin. Cụ thể tác dụng của tôm mang lại là gì, mẹ bầu 3 tháng đầu theo dõi chi tiết ở phần tiếp sau đây nhé.

Mẹ đọc thêm: Bầu 3 tháng đầu ăn vú sữa được không? 5 Lưu ý

2. 5 Lợi ích khi ăn tôm trong 3 tháng đầu thai kỳ

Bầu ăn tôm được không? Tôm là một lựa chọn tốt cho mẹ bầu trong giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ, bởi 5 lợi ích quan trọng như sau:

Cung cấp nhiều năng lượng cho hoạt động của mẹ bầu

3 tháng đầu thai kỳ, mẹ cần bổ sung từ 70 đến 100g protein mỗi ngày mà trong 100g tôm chứa 82 KCal và 17.6g protein, với lượng protein dồi dào nhưng ít calo thì đây chính là nguồn thực phẩm cung cấp cho mẹ năng lượng vô cùng hữu ích và lành mạnh, hỗ trợ hệ miễn dịch, duy trì sức khỏe, tái tạo tế bào, đảm bảo việc hình thành các mô, cơ cho mẹ bầu và thai nhi. 

Xem thêm: Bầu 3 tháng đầu ăn lòng lợn được không

Tăng đề kháng cho mẹ bầu 3 tháng

Trong 100g tôm cung cấp đến 20μg vitamin A, đóng góp quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch của mẹ bầu 3 tháng đầu.

Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn tôm giúp bổ sung sức đề kháng dồi dào
Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn tôm giúp bổ sung sức đề kháng dồi dào

Giúp da và tóc chắc khỏe hơn

Cùng với sự lớn dần của bé yêu trong bụng mà mẹ cũng cảm nhận rõ được sự thay đổi của cơ thể như làn da, mái tóc không còn được mịn mạng hay chắc khỏe như xưa. Tin vui cho mẹ là trong tôm cung cấp đến 5μg Vitamin H (Biotin) trong 100g. Đây là loại Vitamin tham gia vào cấu tạo móng, tóc và da. Cơ thể thiếu vitamin H gây rối loạn thần kinh, rụng tóc và viêm da. Vì vậy, việc bổ sung tôm vào bữa ăn giúp mẹ bầu tránh phải cảnh rụng tóc và bảo vệ sức khỏe làn da.

Bổ sung nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào

Ở tôm có lượng dinh dưỡng đa dạng khi cùng một khẩu phần mà cung cấp đến hơn 9 loại vitamin và khoáng chất khác nhau. Đối với giai đoạn mang thai 3 tháng đầu, mẹ thường xuất hiện các triệu chứng ốm nghén như: Buồn nôn, ăn nhiều, bụng có cảm giác khó chịu,… Cơ thể xuất hiện vấn đề này do hàm lượng hormone nội tiết tố tăng cao. Lượng protein lớn lên đến 20.4g/85g thịt tôm cùng các khoáng chất: Canxi (79mg) giúp duy trì sức khỏe xương và tim, Sắt (1.60mg) giúp ngăn ngừa thiếu máu, Selen (38μg) chất chống oxi hóa giúp ngăn ngừa suy nhược thần kinh, tôm sẽ là một lựa chọn hợp lý cho thực đơn dinh dưỡng thai kỳ giúp mẹ giảm bớt cảm giác khó chịu đó.

Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn tôm giúp bổ sung nguồn vitamin và khoáng chất
Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn tôm giúp bổ sung nguồn vitamin và khoáng chất

Ngăn ngừa chứng thiếu máu thai kỳ ở bà bầu

Một trong những dưỡng chất quan trọng của tôm đó là sắt (1.60mg trong 100g), cần thiết cho sự hình thành huyết sắc tố. Nhu cầu máu của mẹ tăng 50% trong thai kỳ kéo theo nhu cầu sắt cũng tăng cao và việc không đủ sắt có thể dẫn đến thiếu máu trong 3 tháng đầu thai kỳ sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi.

Việc bổ sung nguồn sắt tự nhiên từ tôm chắc hẳn là một lựa chọn đáng để mẹ cân nhắc. Đến đây thì mẹ cũng đã biết được câu trả lời cho bầu 3 tháng đầu ăn tôm được không rồi nhỉ!

Mẹ tham khảo thêm: Bà bầu 3 tháng đầu ăn chôm chôm được không?

3. Bầu 3 tháng đầu ăn tôm ăn sao cho đúng, cần lưu ý gì?

Mẹ có bầu 3 tháng đầu ăn tôm được không? Hoàn toàn được và khi mẹ quyết định đưa tôm vào thực đơn dinh dưỡng thai kỳ thì cần tuân thủ các nguyên tắc sau đây để đảm bảo sự an toàn và phát huy hết tác dụng thực phẩm này nhé.

Bầu 3 tháng đầu ăn tôm sao cho đúng: Theo khuyến nghị của FDA thì mẹ bầu 3 tháng đầu nên ăn tôm với lượng vừa đủ, khoảng 227g – 340g tương đương 2 đến 3 bữa tôm cho 1 tuần. Điều này giúp tránh việc cơ thể phải tiêu thụ quá nhiều thủy ngân từ tôm, một kim loại có thể gây hại cho sự phát triển hệ thần kinh thai nhi.

Mẹ cần lưu ý đến việc ăn tôm sao cho đúng tránh gặp phải tác dụng phụ
Mẹ cần lưu ý đến việc ăn tôm sao cho đúng tránh gặp phải tác dụng phụ

Lưu ý khi ăn tôm với mẹ bầu 3 tháng đầu:  

  • Lựa chọn tôm tươi và nguồn gốc rõ ràng: Mẹ nên mua tôm từ các nguồn có uy tín, chẳng hạn như các siêu thị lớn hoặc cửa hàng hải sản có niêm yết và kiểm tra rõ ràng về nguồn gốc của sản phẩm. Hãy chọn tôm còn tươi, và tốt nhất là tôm sống. Tránh mua tôm đã chết, vì lúc này hệ miễn dịch của chúng ngừng hoạt động, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn có thể gây ngộ độc thực phẩm.
  • Chế biến tôm đúng cách: Sau khi mua tôm tươi, mẹ nên chế biến chín trước khi ăn. Ăn tôm sống có nguy cơ cao về ngộ độc thực phẩm, vì vi khuẩn, virus và ký sinh trùng vẫn có thể tồn tại trong tôm sống.Gây ra các triệu chứng như nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy và có thể gây nguy hiểm cho thai nhi, đặc biệt giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ. Hấp và luộc là 2 phương pháp giữ lại vị ngọt tự nhiên, giảm hấp thụ dầu mỡ và giữ nguyên chất dinh dưỡng của tôm.
  • Không ăn phần đầu, vỏ của tôm: Thành phần chủ yếu của vỏ tôm là kitin, có thể khiến mẹ bầu gặp một số vấn đề về tiêu hoá nếu ăn lượng quá nhiều. Còn đầu tôm chứa nhiều kim loại nặng, ký sinh trùng và các chất cặn của đường tiêu hóa sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe, nhất là với phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
  • Không chế biến tôm cùng với các thực phẩm chứa vitamin C: Mẹ không nên chế biến tôm cùng với các loại rau củ quả nhiều vitamin C như: ớt chuông, ổi, mướp đắng, táo tàu, dâu tây,…Bởi khi vitamin C kết hợp với tôm dễ gây ngộ độc thực phẩm, làm tê liệt các mạch máu nhỏ của tim, gan, thận, ruột và biểu mô, gây xuất huyết tai, mắt, mũi, miệng.
Tuân thủ các nguyên tắc ăn uống thai kỳ sẽ giúp bảo vệ sức khỏe của mẹ và thai nhi trong giai đoạn quan trọng này
Tuân thủ các nguyên tắc ăn uống thai kỳ sẽ giúp bảo vệ sức khỏe của mẹ và thai nhi trong giai đoạn quan trọng này

Tham khảo: Bầu 3 tháng đầu ăn xà lách xoong được không

4. Gợi ý 3 món tôm siêu ngon đến cho mẹ bầu 3 tháng đầu

Trong thời kỳ mang thai có thể làm ảnh hưởng đến khẩu vị ăn uống của mẹ nên có thể sử dụng nhiều cách chế biến tôm để làm phong phú món ăn. Mẹ bầu 3 tháng đầu nên lựa chọn luộc, hấp tôm để giữ nguyên được hương vị, giảm hấp thụ dầu mỡ. Khám sản phụ khoa Hà Nội mách mẹ một vài cách chế biến tôm đơn giản ngay dưới đây!

Tôm luộc sả thơm ngon

Chuẩn bị món ăn:

  • Tôm: 1kg
  • Sả: 3 nhánh
  • Cà phê muối: 1/2 muỗng cà phê  
  • Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê 

Các bước thực hiện món ăn:

  • Bước 1: Mẹ rửa sạch tôm, cắt bỏ phần chân, râu và đầu tôm, rồi rút bỏ đi phần chỉ đen trên lưng và rửa lại lần nữa với nước.
  • Bước 2: Đặt nồi nước luộc tôm lên bếp và thêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đập dập sả rồi đun cho nước sôi ở lửa lớn. 
  • Bước 3: Khi nước đã sôi, cho tôm đã sơ chế sạch vào luộc từ khoảng từ 5 – 7 phút tùy vào số lượng và kích cỡ của tôm, luộc đến khi tôm chín thì vớt ra, tôm khi đã chín sẽ có kết cấu chắc và có màu trắng pha chút đỏ hoặc hồng.
Tôm luộc sả là món ăn đơn giản, giữ lại được vị giòn ngọt tự nhiên của tôm, kết hợp với mùi thơm của sả, rất phù hợp với mẹ bầu 3 tháng đầu thai kỳ.
Tôm luộc sả là món ăn đơn giản, giữ lại được vị giòn ngọt tự nhiên của tôm, kết hợp với mùi thơm của sả, rất phù hợp với mẹ bầu 3 tháng đầu thai kỳ.

Nấu cà ri tôm càng xanh

Chuẩn bị món ăn:

  • Tôm càng xanh, tương đương 6 con (tôm sông): 600g
  • Khoai môn (khoai sáp hoặc khoai cao đều được): 150g
  • Hành tây: 50g
  • Sả: 3 cây
  • Ớt sừng: 1 quả, vài cọng rau mùi (ngò rí)
  • Chuối sáp; 200g
  • Tỏi: 2 tép, Hành: 4 tép
  • Bột cà ri: 1 gói
  • Đường: 2 thìa, Hạt nêm: nửa thìa, muối, tiêu xay
  • Nước cốt dừa dão: 300ml
  • Bánh mì, bún tươi, màu dầu điều (hoặc dầu ăn)

Các bước thực hiện món ăn:

  • Bước 1: Cắt bỏ râu tôm, rửa sạch, vớt ráo nước. Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi. Cho chuối sáp vào nồi luộc trong 5 phút. Vớt ra rồi ngâm ngay trong nước đá lạnh 5 phút để chuối không bị nhão. Để ráo nước rồi bóc vỏ.
  • Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, cho khoai môn vào chiên sơ cho vàng rồi gắp ra.
  • Bước 3: Chiên sơ cho tôm đỏ thì gắp ra.
  • Bước 4: Tiếp tục bắc nồi lên bếp ở mức lửa vừa, cho vào 2 thìa súp màu dầu điều (hoặc dầu ăn). Sau đó mẹ cho tỏi, hành băm, sả đã băm nhuyễn và sả cây vào. Phi đều tất cả nguyên liệu cho đến khi ngửi thấy mùi thơm. Sau đó, đổ nước cốt dừa và thêm vào 100ml nước. Cho hết bột cà ri, hạt nêm và đường vào nồi.
  • Bước 5: Khi nước sôi thì cho tôm vào. Cho thêm cả khoai và chuối (đã lột vỏ) vào. 
  • Bước 6: Tiếp tục đun trong 5 phút cho tôm và khoai chín nhừ. Nêm nếm lại theo khẩu vị và cho hành tây vào.
Món cà ri tôm càng xanh thơm ngon, lạ miệng là lựa chọn hợp lý cho mẹ thay đổi khẩu vị
Món cà ri tôm càng xanh thơm ngon, lạ miệng là lựa chọn hợp lý cho mẹ thay đổi khẩu vị

Canh bí đao nấu tôm thịt

Chuẩn bị món ăn:

  • Tôm: 150g
  • Thịt heo băm: 100g
  • Bí đao to: 1 quả
  • Hành củ khô, bột năng
  • Gia vị khác: bột nêm, tiêu, dầu hào 

Các bước thực hiện món ăn:

  • Bước 1: Bóc vỏ, bỏ đi phần chỉ đen rồi rửa sạch, băm nhỏ tôm. Tiếp đó, cho thịt, tôm và hành củ băm vào tô, nêm thêm 1 ít gia vị hạt nêm, tiêu.
  • Bước 2: Ướp hỗn hợp trên khoảng từ 10 đến 15 phút cho thấm đều gia vị.
  • Bước 3: Nhồi 1 lượng tôm thịt đã ướp vừa đủ vào ruột bí.
  • Bước 4: Đun một nồi nước vừa đủ, khi nước sôi thì bỏ từng khúc bí vào nồi.
  • Bước 5: Khi nước sôi thêm lần nữa thì nêm nếm gia vị vào nước canh sao cho vừa ăn.
  • Bước 6: Nấu thêm khoảng từ 7 – 10 phút rồi tắt bếp.
Canh bí đao nấu tôm mang mùi vị thanh ngọt tự nhiên, làm mát, giải độc cơ thể hiệu quả. 
Canh bí đao nấu tôm mang mùi vị thanh ngọt tự nhiên, làm mát, giải độc cơ thể hiệu quả.

Mẹ đọc thêm: [Tư vấn] Bầu 3 tháng đầu ăn su su được không?

5. Một số thắc mắc của mẹ bầu khi ăn tôm

– Bầu 3 tháng đầu ăn tép được không

Mẹ bầu 3 tháng đầu hoàn toàn có thể ăn tép, đây là sự lựa chọn hoàn hảo trong bữa ăn dinh dưỡng thai kỳ. Bởi thực phẩm này chứa nhiều dinh dưỡng, đặc biệt là tác dụng ngăn ngừa loãng xương, cung cấp canxi trong giai đoạn thai kỳ

– Mẹ bầu ăn tôm hùm được không?

Mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn được tôm hùm được nhé. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, cùng hương vị thơm ngon, tôm hùm là thực phẩm các bà bầu nên đưa vào thực đơn dinh dưỡng. Các thành phần dưỡng chất trong tôm hùm có tác dụng tích cực đối đến sức khỏe của cả bà bầu và thai nhi như ngăn ngừa chứng thiếu máu, cung cấp sắt, ổn định lượng đường trong máu, giúp hệ xương và răng bé yêu chắc khỏe.

– Ăn tôm có bị co bóp tử cung không

Quan niệm ăn tôm bị co bóp tử cung là hoàn toàn sai lầm, mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn tôm trong thai kỳ. Ăn tôm ngoài công dụng giúp mẹ bổ sung dinh dưỡng, không gây nguy hiểm mà còn giúp cho thai nhi khỏe mạnh và phát triển toàn diện cả về trí tuệ và thể chất. 

Tôm là thực phẩm giàu dinh dưỡng nên được lựa chọn đưa vào thực đơn dinh dưỡng cho mẹ bầu 3 tháng đầu, nhưng cũng cần tuân thủ các nguyên tắc về liều lượng, cách ăn phù hợp để an toàn cho cả mẹ và bé. 

Mong rằng những thông tin trong bài viết trên của Khám sản phụ khoa Hà Nội đã giúp mẹ giải đáp được câu hỏi ‘bầu 3 tháng đầu ăn tôm được không?’ Cùng đồng hành với chuyên mục Sản khoa để cập nhật thêm nhiều kiến thức, kinh nghiệm giá trị trong quá trình chăm sóc sức khỏe thai kỳ mẹ nhé!

5/5 - (4 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *