Bầu 3 tháng đầu ăn hàu được không? 

Bầu 3 tháng đầu ăn hàu được không? 

Trong quá trình mang thai, mẹ bầu cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng từ các loại hải sản như hàu để giúp cho thai nhi được khỏe mạnh và phát triển. Tuy nhiên, mẹ bầu 3 tháng đầu ăn hàu được không? Bà bầu ăn hàu sống được không? Hãy cùng theo dõi bài viết sau đây của Khám sản phụ khoa Hà Nội để biết thêm thông tin hữu ích.

1. Bầu 3 tháng đầu ăn hàu được không

Hàu là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi được sử dụng trong chế độ ăn uống:

  • Hàu có hàm lượng calo thấp, phù hợp cho việc duy trì cân nặng ổn định.
  • Chúng ít chứa chất béo và giàu chất đạm, là nguồn protein bổ sung tốt cho chế độ ăn uống.
  • Hàu là nguồn giàu kẽm tự nhiên, quan trọng cho thời kỳ mang thai với chỉ cần 85g hàu đã cung cấp 67 mg kẽm.
  • Hàu cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch, chứa axit béo omega-3, magie, kali và vitamin E, giúp giảm viêm và nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi mang thai, việc ăn hàu là hoàn toàn an toàn và có lợi cho sức khỏe. Hàu là một nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất, bao gồm nhiều loại vitamin, khoáng chất và protein. Do đó, mẹ có thể yên tâm thưởng thức hàu trong thời kỳ mang thai để cung cấp dinh dưỡng cho cả bản thân và thai nhi.

Bầu 3 tháng đầu ăn hàu được không

Bầu 3 tháng đầu ăn hàu được không

Tuy nhiên, với thắc mắc “bầu 3 tháng đầu ăn hàu được không” thì theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ bầu có thể ăn được nhưng ăn với nên hạn chế, vì thời gian 3 tháng đầu của thai kỳ rất nhạy cảm mà hàu lại chứa nhiều chất độc hại nên sẽ không an toàn cho cả mẹ và thai nhi. Các chuyên gia không khuyến khích mẹ bầu ăn hàu trong 3 tháng đầu thai kỳ, nên ăn từ tháng thứ 4 trở đi.

Xem thêm: Bầu 3 tháng đầu ăn cà chua được không

2. Lợi ích của khi ăn hàu với mẹ bầu 3 tháng đầu

Để biết bà bầu ăn hàu được không thì mẹ bầu cần xem xét tới giai đoạn mang thai của mình. Bầu 3 tháng đầu và 3 tháng cuối nên hạn chế ăn hàu, từ tháng thứ 4 trở đi thì có thể ăn. Dưới đây là các lợi ích mà hàu mang lại cho cả mẹ và thai nhi như sau:

  • Chứa chất béo omega-3 và các khoáng chất: Hàu cung cấp chất béo omega-3 và các khoáng chất quan trọng, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và phòng ngừa viêm não.
  • Cung cấp kẽm: Hàu có hàm lượng kẽm cao, có vai trò quan trọng trong sự phát triển của hệ thần kinh của thai nhi.
  • Giàu canxi: Canxi trong hàu hỗ trợ sự phát triển và hoàn thiện hệ thống xương và răng của thai nhi.
  • Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C có vai trò quan trọng trong việc củng cố hệ miễn dịch, hấp thụ sắt và tạo collagen cho da, mô liên kết và mạch máu. Vitamin A đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của mắt, làn da và tăng cường khả năng miễn dịch. Hàu cung cấp ít lượng vitamin D, một loại vitamin quan trọng cho sức khỏe xương và hệ miễn dịch.

Mẹ xem thêm: Bầu 3 tháng đầu ăn rau ngót được không

  • Bổ máu: Vitamin B12 đóng vai trò quan trọng trong hệ thống thần kinh, sản xuất tế bào máu và chức năng não. Sắt là một thành phần cần thiết của hồng cầu, giúp vận chuyển oxy đến các tế bào khắp cơ thể.
  • Hỗ trợ tiêu hóa: Lodine là một yếu tố cần thiết để duy trì hoạt động tốt của tuyến giáp và hệ thống tiêu hóa.
  • Xây dựng mô và tế bào: Hàu có chứa rất nhiều protein có lợi cho mẹ bầu giúp xây dựng và duy trì cơ bắp, mô và tế bào.
  • Chống oxy hóa: Selenium là một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi hư hại gây ra bởi các gốc tự do.

Hàu cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho mẹ bầu

Hàu cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho mẹ bầu

Như vậy bà bầu ăn hàu được không còn tùy thuộc vào từng giai đoạn mang thai, tốt hơn hết là mẹ bầu cứ tham khảo ý kiến của các bác sĩ để đảm bảo an toàn cho mẹ bầu và thai nhi.

Mẹ tham khảo: Bầu 3 tháng đầu ăn lòng lợn được không

3. Bầu 3 tháng đầu ăn hàu bao nhiêu thì tốt, ăn nhiều có sao không?

Bầu 3 tháng đầu ăn hàu được không? Bà bầu trong 3 tháng đầu thai kỳ không nên ăn hàu mà chỉ nên bổ sung loại thực phẩm này từ tháng thứ 4 trở đi. Mẹ bầu chỉ nên ăn hàu từ 2 – 3 lần/tuần là tốt nhất. 

Mẹ bầu chỉ nên ăn hàu từ 2 - 3 lần/tuần

Mẹ bầu chỉ nên ăn hàu từ 2 – 3 lần/tuần

Bà bầu không nên ăn quá nhiều hàu sẽ dễ dẫn đến các tác dụng phụ, đặc biệt là nếu mẹ bầu không chế biến hàu kỹ thì sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi:

  • Nguy cơ nhiễm trùng: Hàu chưa qua xử lý hoặc chưa chín kỹ có thể chứa nhiều vi khuẩn và độc tố, gây nguy cơ nhiễm trùng cho cả mẹ và thai nhi.
  • Hạn chế hệ thống miễn dịch: Phụ nữ mang thai có hệ thống miễn dịch yếu hơn, và hàu sống có thể là nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm, do đó nên tránh ăn hàu sống.
  • Vấn đề tiêu hóa: Hàu bị ươn có thể gây ra các vấn đề về hệ tiêu hóa cho mẹ và nguy cơ nhiễm trùng nặng cho thai nhi.

Để đảm bảo an toàn, mẹ bầu nên tránh ăn hàu sống và nếu ăn hàu đã chín phải đảm bảo hàu đã qua xử lý hoàn toàn và không bị ươn. Đây cũng là câu trả lời cho mắc mắc của nhiều người về việc bà bầu ăn hàu sống được không

Tham khảo: Bầu 3 tháng cuối ăn mướp đắng được không

4. Lưu ý khi ăn hàu với mẹ bầu

Để đảm bảo an toàn khi ăn hàu trong thời kỳ mang thai, các mẹ bầu cần lưu ý những điều sau:

  • Không ăn hàu sống: Hàu cần được chế biến chín hoàn toàn trước khi sử dụng, không nên ăn hàu sống trong bất kỳ hoàn cảnh nào.
  • Hạn chế tiêu thụ hải sản: FDA khuyên các mẹ bầu nên hạn chế tiêu thụ hải sản, bao gồm hàu, vì chúng có thể chứa nhiều chất độc hại có thể gây tổn thương đến sự phát triển của thai nhi.
  • Tránh ăn hàu trong 3 tháng đầu thai kỳ: Đây là thời điểm mẹ bầu dễ bị ốm nghén và nhiễm các chất độc hại chứa trong hàu, điều này có thể nguy hiểm cho sự phát triển của thai nhi.
  • Chọn hàu tươi và chín hoàn toàn: Mẹ bầu nên đảm bảo hàu tiêu thụ là hàu tươi sống và được nấu hay nướng chín hoàn toàn. Nên ăn hàu và các loại hải sản khi chúng còn tươi ngon thay vì bảo quản quá lâu ngày trong tủ lạnh. Tránh ăn hải sản đông lạnh trong thời kỳ mang thai.
  • Tham khảo ý kiến bác sĩ: Mẹ bị dị ứng hải sản, hoặc chưa từng ăn hàu nên tham khảo ý kiến từ các bác sĩ và các chuyên gia dinh dưỡng. 

Mẹ bầu không ăn hàu sống, chỉ ăn hàu chín và được chế biến kỹ

Mẹ bầu không ăn hàu sống, chỉ ăn hàu chín và được chế biến kỹ

Tìm hiểu: Bầu 3 tháng đầu ăn khổ qua được không

5. Gợi ý 3 món ngon từ hàu cho mẹ bầu 3 tháng đầu

Với thắc mắc “bầu 3 tháng đầu ăn hàu được không?” “Bà bầu ăn hàu sống được không?” đã được giải đáp trên bài. Các chuyên gia khuyên mẹ bầu không nên ăn hàu vào 3 tháng đầu và 3 tháng cuối thai kỳ, chỉ nên bổ sung hàu từ tháng thứ 4 của thai kỳ thôi. 

Khi mẹ bầu mang thai ở tháng thứ 4 thì có thể thêm hàu vào thực đơn thai sản của mình, dưới đây là một số món ăn ngon được chế biến từ hàu.

Cháo hàu

Cháo hàu là một món ăn thơm ngon, nóng hổi và dễ ăn, cũng như giàu dinh dưỡng. Đầu tiên, bạn sơ chế hàu sạch sẽ. Tiếp theo, bạn nấu gạo thành cháo. Sau đó, bạn xào hàu cho tới khi chín rồi cho hàu vào cháo, nêm gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, bạn cho cháo hàu ra tô và rắc thêm ngò rí và gừng sơ chế sợi là có thể thưởng thức.

Hàu nướng mỡ hành, nướng phô mai

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 10 con hàu
  • 2 – 3 củ hành tây
  • 2 – 3 thìa sữa tươi
  • 2 thìa mỡ hành (hoặc dầu ăn)
  • Muối và tiêu

Cách chế biến hàu nướng mỡ hành, phô mai

  • Chọn những con hàu tươi, làm sạch vỏ trong và vỏ ngoài, đảm bảo không còn bụi bẩn hay cát bám trên phần thịt hàu
  • Băm nhỏ hành tây
  • Làm mở hành
  • Chỉnh lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C
  • Cho mở hành lên con hàu, sau đó xếp hàu vào khay nướng rồi cho vào lò nướng và nướng hàu trong khoảng từ 8 – 10 phút. Nướng đến khi hàu thơm, nước hàu sôi lên là được
  • Đem ra để thưởng thức

Canh hàu

Canh hàu không chỉ là một món bổ dưỡng và thơm ngon mà còn giúp giải nhiệt trong mùa hè nóng bức. Đầu tiên, bạn sơ chế sạch hàu. Rau cải bẹ xanh sau khi rửa sạch được cắt thành các khúc vừa ăn. Tiếp theo, bạn đun sôi nước trong nồi và cho hàu vào. Khi nước sôi trở lại, bạn cho rau cải vào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp là hoàn thành.

Bài viết trên đây  Khám sản phụ khoa Hà Nội đã giải đáp chi tiết thắc mắc của nhiều mẹ bầu về việc bà bầu 3 tháng đầu ăn hàu được không? Bà bầu ăn hàu sống được không? Hy vọng bài viết mang đến nhiều thông tin bổ ích cho mẹ bầu, mẹ cùng đón đọc mục Sản khoa để chuẩn bị cho thai kỳ khỏe mạnh nhé. 

5/5 - (1 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *