Bầu 3 tháng đầu ăn cà chua được không? 9 lưu ý

Bầu 3 tháng đầu ăn cà chua được không? 9 lưu ý

Trong ẩm thực gia đình Việt, cà chua thường được sử dụng rộng rãi và đa dạng trong các món ăn. Vì vậy nhiều mẹ bầu thắc mắc liệu bầu 3 tháng đầu ăn cà chua được không và có những lưu ý gì? Hãy cùng chúng tôi giải đáp thắc mắc chi tiết trong bài viết sau đây.

1. Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn cà chua được không?

Bầu 3 tháng đầu ăn cà chua được không? Mẹ có thể ăn cà chua trong 3 tháng đầu của thai kỳ. 

Thực tế, cà chua là loại quả giàu dinh dưỡng và lành tính, không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn giúp làm đẹp da. Do đó, mẹ bầu hoàn toàn có thể tiêu thụ cà chua trong giai đoạn này với lượng vừa đủ, khoảng 200 – 300g mỗi ngày.

Bà bầu ăn cà chua được không? Mẹ có thể ăn cà chua trong 3 tháng đầu của thai kỳ

Bà bầu ăn cà chua được không? Mẹ có thể ăn cà chua trong 3 tháng đầu của thai kỳ

Các thành phần dinh dưỡng có trong cà chua bao gồm:

Dưỡng chấtHàm lượngCông dụng
Năng lượng19 kcalCung cấp đầy đủ năng lượng cho mẹ, hỗ trợ hoạt động tốt cho các cơ quan.
Protein600mgHỗ trợ quá trình hình thành và phát triển của các tế bào.
Tinh bột4.2gCung cấp năng lượng cho cơ thể
Canxi12mgHỗ trợ quá trình phát triển hệ xương của thai nhi, đồng thời giúp mẹ ngăn ngừa loãng xương sau sinh.
Sắt1.4mgNgăn ngừa thiếu máu
Nước93.9gCung cấp lượng nước cần thiết cho cơ thể, giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước.
Chất xơ800mgTăng cường sự hoạt động của hệ tiêu hóa, giúp giảm táo bón
Vitamin C40mgCải thiện khả năng miễn dịch, giúp da trở nên đẹp hơn
Vitamin PP500mgGiảm cholesterol không tốt, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Chất béo200mgHỗ trợ sự phát triển não bộ và thị giác cho thai nhi.
Mangan8mgTăng cường sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi.

Tham khảo:  Bầu 3 tháng đầu ăn cháo bồ câu được không

2. Lợi ích của cà chua với sức khỏe mẹ bầu và thai nhi

Đối với mẹ bầu

Bởi vì cà chua giàu các chất dinh dưỡng quan trọng, việc tiêu thụ nó có thể mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ mang thai. Trước khi trả lời cho thắc mắc bà bầu ăn cà chua được không chúng ta hãy cùng tìm hiểu một số lợi ích của việc ăn cà chua như sau:

Tăng sức đề kháng

Cà chua chứa nhiều lượng lycopene, vitamin A và vitamin C, các chất này đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại sự oxy hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Do đó, việc tiêu thụ cà chua giúp bà bầu ngăn ngừa các bệnh như sốt, ho và cảm cúm.

Bảo vệ da

Vitamin C và lycopene trong cà chua giúp kích thích quá trình tái tạo collagen của da, ngăn chặn sự phát triển của hắc sắc tố melanin, giúp da của mẹ trở nên trắng mịn, không bị sạm, nám hoặc rạn da.

Tham khảo thêm: Bầu 3 tháng đầu uống hạt é được không

Phòng chống ung thư

Lượng lycopene trong cà chua không chỉ giúp làm đẹp cho mẹ mà còn giảm nguy cơ mắc ung thư đường tiêu hóa. Đồng thời, cà chua cũng giảm sản xuất testosterone, ngăn ngừa các bệnh ung thư liên quan đến hormone.

Giảm nguy cơ tiền sản giật

Với hàm lượng kali cao, cà chua giúp cải thiện quá trình lưu thông máu và giảm áp lực lên tim. Việc tiêu thụ cà chua thường xuyên giúp mẹ bầu duy trì huyết áp ổn định và giảm nguy cơ mắc tiền sản giật.

Cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết

Trong 3 tháng đầu thai kỳ, mẹ bầu cần cung cấp nhiều dưỡng chất khác nhau để bảo vệ sức khỏe của mình và sự phát triển của thai nhi. Cà chua là một nguồn dồi dào các chất dinh dưỡng bao gồm calo, protein, chất xơ, axit folic, vitamin A, vitamin C, kali, canxi, natri, photpho, và nhiều chất khác nữa, giúp mẹ bầu đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng trong thời kỳ này.

Mẹ xem thêm: Bầu 3 tháng đầu ăn gà ác được không

Phòng ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu

Với hàm lượng nước cao, cà chua giúp mẹ tiểu tiện lợi và hỗ trợ quá trình đi tiểu, giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu, tiểu khó, và tiểu rắt.

Hỗ trợ tiêu hóa

Các chất xơ thực vật trong cà chua hỗ trợ quá trình tiêu hóa, kích thích hoạt động nhu động ruột, giúp tiêu hóa diễn ra thuận lợi. Điều này giúp mẹ bầu ngăn ngừa tình trạng táo bón, khó tiêu và tiêu chảy, cũng như giảm nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng.

Các chất xơ thực vật trong cà chua hỗ trợ quá trình tiêu hóa

Các chất xơ thực vật trong cà chua hỗ trợ quá trình tiêu hóa

Giảm cholesterol và bảo vệ tim

Lycopene có trong cà chua được biết đến với vai trò chống oxy hóa, giúp giảm cholesterol xấu và ngăn ngừa sự hình thành mỡ trong máu. Điều này giúp mẹ bầu duy trì cân nặng ở mức hợp lý, bảo vệ sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và huyết áp cao.

Quản lý bệnh tiểu đường thai kỳ

Chất xơ, vitamin C và các chất chống oxy hóa có trong cà chua giúp mẹ bầu duy trì lượng đường trong máu ổn định, giảm nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ – một tình trạng nguy hiểm có thể gây ra các biến chứng trong quá trình mang thai.

Ngăn ngừa sỏi thận

Các khoáng chất và vitamin có trong cà chua giúp ức chế sự hình thành của sỏi thận. Tuy nhiên, mẹ bầu cần tiêu thụ cà chua với lượng phù hợp. Thực tế, việc tiêu thụ quá nhiều cà chua có thể dẫn đến dư thừa canxi và oxalat, gây ra tình trạng sỏi thận.

Xem thêm: Bầu 3 tháng đầu ăn cháo lòng được không

Đối với thai nhi

Cà chua có thể cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng cho thai nhi khi mẹ bầu tiêu thụ chúng một cách hợp lý như sau:

Hỗ trợ phát triển hệ xương của thai nhi

Cà chua là một nguồn cung cấp canxi và vitamin K đáng kể, hai dưỡng chất quan trọng giúp hỗ trợ quá trình hình thành và hỗ trợ phát triển hệ xương của thai nhi.

Ngăn ngừa dị tật thai nhi

Axit folic có trong cà chua giúp giảm nguy cơ các dị tật thai nhi, đặc biệt là những bất thường liên quan đến ống thần kinh và tủy sống. Ngoài ra, axit folic cũng giúp mẹ ngăn ngừa hiệu quả các bệnh tim và ung thư.

Trong cà chua giúp giảm nguy cơ các dị tật thai nhi

Trong cà chua giúp giảm nguy cơ các dị tật thai nhi

Mẹ tham khảo: Bầu 3 tháng đầu ăn măng tây được không

3. Bà bầu 3 tháng đầu ăn cà chua sao cho đúng?

Trong 3 tháng đầu thai kỳ, mẹ bầu có thể tiêu thụ cà chua nhưng cần tuân thủ các hướng dẫn sau để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và bé:

  • Hạn chế lượng: Mỗi ngày, mẹ bầu nên ăn khoảng 200 – 300g cà chua, tương đương với 1 – 2 quả, để bổ sung đủ vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Việc tiêu thụ quá nhiều cà chua có thể gây ra đau dạ dày, sỏi thận và trào ngược axit.
  • Sử dụng với tần suất hợp lý: Mẹ bầu nên ăn cà chua khoảng 2 – 3 lần mỗi tuần để tránh tình trạng sỏi thận do canxi và oxalat trong cà chua có thể cao. Lượng lycopene trong cà chua cũng có thể làm da mẹ bầu xỉn màu và tăng hắc sắc tố melanin trên da.
  • Ưu tiên cà chua tươi: Mẹ nên ăn cà chua tươi thay vì các sản phẩm chế biến như tương cà, nước sốt cà, để tránh chất bảo quản và giữ lại lượng dinh dưỡng cao. Sản phẩm chế biến có thể gây hại cho cả mẹ và bé.

Bầu 3 tháng đầu ăn cà chua được không? chỉ nên ăn từ 1-2 quả/ ngày

Bầu 3 tháng đầu ăn cà chua được không? chỉ nên ăn từ 1-2 quả/ ngày

Tham khảo: Bầu 3 tháng đầu ăn su su được không

4. 9 Lưu ý với mẹ bầu 3 tháng đầu ăn cà chua 

Cà chua là một loại quả giàu dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai trong ba tháng đầu, tuy nhiên, mẹ bầu cần lưu ý những điều sau:

  • Không ăn cà chua chưa chín: Chất tomatine trong cà chua xanh có thể gây ngộ độc, dẫn đến chóng mặt và buồn nôn.
  • Tránh ăn cà chua nếu bạn bị ợ nóng: Cà chua có tính axit, có thể gây ra trào ngược axit dạ dày, gây khó tiêu, chướng bụng và đầy hơi.
  • Không nên ăn cà chua nếu bạn bị loét dạ dày: Lượng axit lớn trong cà chua có thể làm trầm trọng hơn vết loét dạ dày.
  • Tránh ăn cà chua khi đói: Thành phần pectin và kapokol trong cà chua có thể gây ra khối trong dạ dày, gây đau và có thể gây hại cho thai nhi.
  • Không nên ăn cà chua sống: Cà chua có tính lạnh, có thể gây ra khó chịu trong bụng.

Lưu ý với mẹ bầu 3 tháng đầu ăn cà chua 

Lưu ý với mẹ bầu 3 tháng đầu ăn cà chua 

  • Tránh kết hợp cà chua với dưa chuột: Enzyme catabolic trong dưa chuột có thể phá hủy lượng lớn vitamin C trong cà chua.
  • Không nấu cà chua trong dụng cụ làm từ gang và nhôm: Tính axit của cà chua có thể làm mất lớp dầu tự nhiên trên dụng cụ, gây oxy hóa và tiềm ẩn rủi ro ung thư.
  • Tránh nấu cà chua quá kỹ: Nấu quá lâu có thể làm mất đi một số chất dinh dưỡng quan trọng.
  • Luôn rửa sạch cà chua trước khi chế biến, sử dụng nước rửa chuyên dụng an toàn như nước rửa bình sữa và rau quả để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn.

Mẹ xem thêm: Bầu 3 tháng đầu ăn sữa chua được không

5. Mẹo chọn cà chua tươi, ngon cho mẹ bầu 3 tháng đầu

Có thể ăn cà chua trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Để chọn cà chua tươi ngon, mẹ bầu có thể áp dụng những mẹo sau:

  • Dựa vào màu sắc: Chọn những quả cà chua có màu đỏ pha vàng hoặc đỏ có đốm xanh, vì đây là dấu hiệu của cà chua chín tự nhiên. Tránh những quả cà chua màu không tự nhiên, có thể đã được sử dụng thuốc kích thích chín.
  • Dựa vào hình dáng: Chọn những quả cà chua có kích thước cân đối, tròn trịa, da căng bóng, không bị dập nát hoặc trầy xước để đảm bảo độ tươi ngon và nhiều nước. Tránh những quả cà chua da nhăn hoặc da dày.
  • Dựa vào hương thơm: Cà chua chín tự nhiên thường có mùi thơm nhẹ. Tránh những quả cà chua không thơm hoặc có mùi lạ.
  • Dựa vào độ cứng: Cà chua chín tự nhiên khi nắn nhẹ sẽ mềm và có độ đàn hồi. Tránh những quả cà chua cứng và ép bằng hóa chất.
  • Bảo quản cà chua: Bảo quản cà chua ở nơi khô ráo, thoáng mát và không để trong túi nilon. Thời gian lưu trữ tối đa là 7 ngày. Không nên để cà chua trong tủ lạnh vì có thể làm mất chất dinh dưỡng và nước.

Mẹo chọn cà chua tươi, ngon cho mẹ bầu 3 tháng đầu

Mẹo chọn cà chua tươi, ngon cho mẹ bầu 3 tháng đầu

Trên đây là chia sẻ của Khám sản phụ khoa Hà Nội giải đáp Bầu 3 tháng đầu ăn cà chua được không, mong rằng giúp bạn hiểu hơn về việc liệu mẹ bầu có nên ăn cà chua không và ăn bao nhiêu là đủ. 

Ngoài ra, còn có những lưu ý giúp mẹ bầu ăn cà chua đúng cách và an toàn hơn. Để trang bị thêm kiến thức cho mình, bạn tham khảo thêm tại Sản khoa để cập nhật những bài viết mới nhất nhé.

5/5 - (1 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *