Hạt é là loại hạt khá độc đáo, ăn ‘vui miệng’ và đem đến nhiều công dụng như giải độc cơ thể, nhuận tràng, đẹp da,… nhưng nhiều chị em vẫn còn lo lắng không biết rằng bầu 3 tháng đầu uống hạt é được không? Bài viết dưới đây sẽ giải đáp thắc mắc này và những điều cần lưu ý khi sử dụng hạt é để đảm bảo an toàn đối với mẹ bầu.
1. Hạt é là gì? Bầu 3 tháng đầu uống hạt é được không?
Hạt é là gì? Hạt é hay còn có tên gọi là trà tiên hay húng quế, tên khoa học Ocimum basilicum L. Hạt é là một loại hạt nhỏ, vỏ cứng, màu đen, thoạt nhìn hình dạng bên ngoài giống như hạt vừng (mè). Khi tiếp xúc với nước, các tế bào biểu bì của hạt é hút nước và nở to ra gấp 20 lần thể tích ban đầu. Đặc điểm nổi bật của hạt é có thành phần chất nhầy cao và trương nở mạnh, thường được sử dụng làm nguyên liệu cho các loại thức uống giải khát.
Bầu uống hạt é được không, “Bầu 3 tháng đầu uống hạt é được không?” hay bầu
Bầu 3 tháng đầu có thể uống hạt é. Sở dĩ mẹ bầu 3 tháng đầu uống được hạt é bởi loại hạt nhỏ bé này rất giàu protein, acid béo omega-3, sắt, các chất chống oxy hóa, chất xơ,… Do vậy, hạt é có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ vào nguồn dưỡng chất không hề kém cạnh so với các loại hạt khác, giúp mẹ bầu bổ sung năng lượng, giảm bớt cảm giác mệt mỏi, ngăn ngừa thiếu máu thai kỳ, kháng viêm,…
Nhìn chung, hạt é được đánh giá là loại hạt tương đối lành tính nên mẹ bầu uống hạt é trong suốt thai kỳ được nhưng với điều kiện sử dụng cân đối liều lượng và pha chế khoa học.
Để hiểu tại sao hạt é được gọi là “nhỏ mà có võ”, mẹ bầu hãy theo dõi phần tiếp theo về bảng giá trị dinh dưỡng và tác dụng nổi bật của hạt é nhé.
Tìm hiểu thêm: Bầu 3 tháng đầu ăn mít được không
2. Giá trị dinh dưỡng của hạt é với bà bầu
Cũng giống như các loại hạt khác, hạt é có chứa nhiều vi chất dinh dưỡng như chất xơ, protein, vitamin A, vitamin C, chất nhầy, arabinoza, galactose, galacturonic. Ngoài ra còn phải kể đến các chất chống oxy hoá, đặc biệt là thành phần anthocyanins, những sắc tố màu đen mang đến giá trị rất lớn trong bảo vệ màng tế bào, kháng viêm, tăng sức miễn dịch, chống suy thoái não.
Thành phần dinh dưỡng có trong 13 gram hạt é cung cấp:
| Dưỡng chất | Hàm lượng |
| Calo | 60 |
| Chất béo | 2,5 gram |
| Chất béo omega 3 | 1,240 gram |
| Tổng lượng carbs | 7 gram |
| Chất xơ | 7 gram |
| Protein | 2 gram |
| Canxi | 15% RDI |
| Sắt | 10% RDI |
| Magie | 10% RDI |
Hạt é – loại hạt có giá trị dinh dưỡng mà mẹ bầu có thể sử dụng
Giá trị dinh dưỡng có trong hạt é dồi dào là thế, vậy bầu 3 tháng đầu ăn hạt é được không? Chị em phụ nữ mang thai chỉ cần thêm một lượng nhỏ hạt é vào các món ăn để bổ sung dinh dưỡng cho thai kỳ, hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng có giá trị hơn và tự động cải thiện một số vấn đề sức khỏe như:
Cải thiện tình trạng bốc hỏa, an thần
Phụ nữ trong giai đoạn mang thai xuất hiện tình trạng bốc hỏa khá phổ biến nguyên nhân do lưu lượng máu cùng với nồng độ hormone progesterone tăng cao, dẫn đến tích tụ nhiệt và dễ gây bốc hỏa. Biện pháp để chủ động hạ nhiệt cơ thể lúc này là mẹ bầu có thể tăng cường uống thêm các loại nước mát và hòa thêm ít hạt é như nước chanh, nước cam, hay đơn giản là nước lọc.
Ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ, mỡ máu
Theo phân tích về dinh dưỡng, lượng chất xơ (đặc biệt là chất xơ hòa tan) được tìm thấy trong hạt é có hàm lượng tương đối lớn, đáp ứng được 25% nhu cầu hàng ngày. Chất xơ đi vào cơ thể mẹ bầu lúc này sẽ tham gia quá trình kiểm soát chuyển hóa đường glucose vào máu, giữ đường huyết ở mức ổn định và hạn chế tối đa nguy cơ mắc tiểu đường thai kỳ.
Giảm khô ráp, nứt nẻ da
Mẹ bầu bổ sung hạt é vào chế độ ăn hằng ngày là một cách giúp cơ thể tiếp nạp thêm lượng lớn alpha-linolenic acid (ALA) – chất béo lành mạnh thuộc nhóm omega-3. Dưỡng chất này được xem như thành tố chủ yếu giúp tăng cường độ ẩm cũng như làm chậm tốc độ phá vỡ collagen, từ đó giảm hiện tượng khô ráp và nứt nẻ cho da khi mang thai.
Tăng cường sức đề kháng
Như đã chia sẻ, rất nhiều nghiên cứu dinh dưỡng đã phát hiện hạt é chứa lượng khá lớn các nhóm chất chống oxy hóa, điển hình là 2 chất flavonoid và polyphenol. Theo đó, các hoạt chất này đều mang đặc tính kháng viêm, kháng khuẩn mạnh, góp phần không nhỏ trong việc tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cả mẹ lẫn thai nhi khỏi các tác nhân gây bệnh nguy hiểm.
Giúp xương chắc khỏe
Hẳn các mẹ sẽ ngạc nhiên khi biết hạt é nhỏ bé như vậy mà lại hội tụ được nguồn khoáng chất đa dạng, phong phú. Cụ thể, với một thìa cà phê hạt é (khoảng 13g) cung cấp khoảng 15% giá trị canxi hàng ngày và lượng magie và sắt thì đạt mức 10% giá trị hàng ngày. Nhờ vậy mà khi mẹ bầu uống hạt é sẽ bổ sung thêm lượng khoáng chất cần thiết cho hệ vận động, giúp mẹ xoa dịu cơn đau nhức và đi lại dễ dàng hơn.
Giảm ho, giảm viêm
Hạt é thuộc nhóm dược liệu trong đông y dùng để điều chế các bài thuốc giảm ho, viêm họng khá hữu hiệu. Vì thế, nếu mẹ bầu đang bị ngứa rát cổ họng hay ho húng hắng, hãy hòa thêm hạt é vào nước ấm và uống để cải thiện tình trạng nhé.
3. Bà bầu ăn, uống hạt é bao nhiêu thì tốt?
Mẹ bầu không nên ăn quá nhiều hạt é, liều lượng cho một lần sử dụng chỉ nên tối thiểu 1 – 2 thìa cà phê (từ khoảng 10 – 15 gram).
Theo các chuyên gia, hạt é sẽ mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng khi dùng đúng liều lượng. Việc sử dụng hạt é quá nhiều hoặc không đúng cách có thể gây ra một số tác hại cho sức khỏe mẹ và bé như:
- Có thể gây sảy thai: Với tác dụng nhuận tràng cao, sẽ gây ảnh hưởng đến thai nhi và tăng gặp phải nguy cơ sảy thai. Ngoài ra, vì có đặc tính hút nước, nên hạt é còn là nguyên nhân gây nên tình trạng tắc ruột nếu uống quá ít nước.
- Làm giảm khả năng đông máu: Do trong hạt é có chứa chất làm loãng máu, tránh sử dụng khi đang dùng thuốc chống đông máu.
- Làm tim đập nhanh hơn: Dầu có trong hạt é kích thích thích tim đập nhanh và điều này là không tốt đối với mẹ bầu.
- Giảm lượng đường trong máu: lượng hạt é dư thừa cũng có thể làm giảm lượng đường trong máu của người mẹ. Do đó, nếu trường hợp mẹ bầu có lượng đường thấp thường nên tránh ăn loại hạt này.
Mẹ xem thêm: Bầu 3 tháng đầu ăn xà lách xoong được không
4. Lưu ý khi ăn hạt é với mẹ bầu
Mặc dù điểm tên được nhiều công dụng tốt của hạt é với sức khỏe nhưng mẹ bầu 3 tháng đầu vẫn cần phải lưu ý khi sử dụng như:
- Do đặc tính hút nước, hạt é có thể gây tắc nghẽn đường ruột nếu uống quá ít nước. Khi sử dụng hạt é, mẹ bầu nên uống nhiều nước.
- Theo các chuyên gia, hạt é có khả năng làm chảy máu, khó cầm lại, cản trở quá trình đông máu. Do vậy mà thai phụ trước khi lên bàn mổ không nên uống hạt é trước đó 1 – 2 tuần và sau sinh mổ cũng không nên sử dụng cho đến khi vết thương lành hẳn.
- Mẹ bầu uống quá nhiều hạt é cũng có thể gây nên tình trạng rối loạn tiêu hóa, xuất hiện các triệu chứng như chóng mặt, buồn nôn và đau bụng âm ỉ.
- Chất xơ có trong hạt é cũng có thể gây ảnh hưởng như làm chậm quá trình phát huy tác dụng của thuốc mà mẹ bầu đang uống. Vì vậy, mẹ bầu nên ăn é tối thiểu trước 1 – 2 giờ trước hoặc sau khi uống thuốc. Tránh cùng lúc vừa uống thuốc vừa ăn hạt é.
- Không nên ăn quá nhiều, thay vào đó mẹ bầu cần xây dựng đa dạng chế độ dinh dưỡng theo chỉ dẫn của bác sĩ chuyên khoa để không làm mất đi các chất dinh dưỡng quan trọng khác mà bé cần hấp thu để phát triển.
5. Giải đáp thắc mắc của mẹ bầu khi ăn hạt é
Bà bầu ăn hạt é có bị tắc ruột không?
Có lẽ “bà bầu ăn hạt é có bị tắc ruột không” cũng là một trong khá nhiều nỗi băn khoăn khiến các mẹ ngần ngại khi thêm hạt é vào pha chế cùng với các thức uống hay món ăn khác. Tuy nhiên trên thực tế, sau khi ăn hạt é xảy ra hiện tượng tắc ruột hay sảy thai là trường hợp rất hiếm. Nhưng mẹ bầu cũng cần đảm bảo ăn một lượng vừa đủ và chú ý thực hiện đúng các khuyến cáo an toàn sau đây:
- Không lạm dụng ăn quá nhiều hạt é, 1 – 2 thìa cà phê (khoảng 10 – 15g) cho 1 lần sử dụng.
- Hạt é nên ngâm từ 10 – 15 phút trước khi ăn và không ăn khi chưa nở hết để tránh gặp phải tình trạng khi vào ruột, hạt é sẽ hút nước và làm tăng nguy cơ tắc ruột.
- Trường hợp đang bị tiêu chảy hay lạnh bụng, tốt nhất nên tạm ngưng sử dụng hạt é.
- Nếu mẹ bầu đang trong thời gian sử dụng thuốc đặc trị, cần tham vấn ý kiến bác sĩ trước khi ăn hạt é.
Bà bầu ăn hạt é có bị sảy thai không?
Trái với quan điểm hạt é giúp dễ sinh của một vài người thì cũng bởi tác dụng nhuận trường mạnh mà chị em phụ nữ uống hột é khi mang bầu có đối mặt với nguy cơ gây sảy thai.
Để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và bé trong suốt thai kỳ, xây dựng thực đơn dinh dưỡng và lối sống lành mạnh chính là ưu tiên hàng đầu. Ngoài ra, mẹ cũng nên thực hiện khám thai định kỳ, tiếp nhận tư vấn từ các bác sĩ chuyên khoa trong quá trình thăm khám.
Bài viết trên của Khám sản phụ khoa Hà Nội đã cung cấp đến cho chị em những thông tin về công dụng và lưu ý khi sử dụng hạt é cũng như giải đáp thắc mắc bầu 3 tháng đầu uống hạt é được không. Hy vọng những lợi ích tốt của hạt é đem đến cho sức khỏe phụ nữ mang thai thì chị em có thể cân nhắc thực hiện một vài lưu ý nhỏ trong bài viết trên đây để sử dụng một cách phù hợp, an toàn. Tham khảo thêm các bài viết khác của chuyên mục Sản khoa để cập nhật thêm kiến thức bổ ích trong thai kỳ mẹ nhé!