‘’Ăn trứng vịt lộn khi mang thai sinh con nhiều tóc’’ hay ‘’ăn trứng vịt lộn trong thai kỳ trẻ sinh ra sẽ thông minh’’ hoặc ‘’ăn trứng vịt lộn sẽ khiến trẻ có nhiều lông, ngứa ngáy’’. Đây là những lời đồn thổi xung quanh vấn đề bầu ăn trứng vịt lộn. Vậy mẹ bầu 3 tháng đầu trứng vịt lộn được không? Khám sản phụ khoa Hà Nội sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi này nhé!
1. Bầu 3 tháng đầu ăn trứng vịt lộn được không?
Chị em phụ nữ vào những ngày tháng thai kỳ luôn cẩn trọng lựa chọn các thực phẩm nên hay không nên đưa vào thực đơn dinh dưỡng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe mẹ và bé. Nhiều mẹ đặt ra thắc mắc liệu ‘’Bầu 3 tháng đầu ăn trứng vịt lộn được không?’’ Câu trả lời là mẹ bầu có thể ăn được với lượng ít và đúng cách!
Trên thực tế, các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra rằng với mỗi quả trứng vịt lộn có 180 kcal năng lượng, ngoài ra còn cung cấp đến nhiều chất béo có lợi như protein, photpho, canxi, sắt, beta-carotene và nhóm vitamin A, vitamin B, vitamin C, PP,… nhờ vào các thành phần dinh dưỡng đó mà thực phẩm mang lại những tác dụng tốt cho mẹ bầu và thai nhi trong giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ như: cung cấp năng lượng, giảm suy nhược cơ thể, đau đầu chóng mặt, thiếu máu thiếu sắt,…Với một nguồn dinh dưỡng dồi dào với giá thành thấp, dễ tìm kiếm, dễ chế biến thì trứng vịt lộn là món ăn vô cùng phù hợp để mẹ bầu đưa vào chế độ ăn bồi bổ sức khỏe trong thai kỳ.
Phần tiếp theo là các phân tích về thành phần cũng như lợi ích cụ thể giúp mẹ bầu hiểu thêm về trứng vịt lộn.
Xem thêm: bầu 3 tháng đầu ăn lòng lợn được không
2. Lợi ích của bà bầu 3 tháng đầu khi ăn trứng vịt lộn
Trứng vịt lộn chỉ mang đến tác dụng tốt cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi 3 tháng đầu nếu được ăn đúng cách. Để có lời giải đáp cho câu hỏi “bầu 3 tháng đầu ăn trứng vịt lộn được không”, mẹ bầu có thể tham khảo bảng thành phần dinh dưỡng có trong 100g trứng vịt lộn dưới đây:
| Thành phần dinh dưỡng (100g) | Định lượng |
| Năng lượng | 182 kcal |
| Nước | 66.1 g |
| Đạm | 13.6 g |
| Tinh bột | 4g |
| Chất béo | 12.4 g |
| Canxi | 82 mg |
| Sắt | 3 mg |
| Cholesterol | 600 mg |
| Phốt pho | 212 mg |
| Carotin | 435 mcg |
| Vitamin C | 3 mg |
| Vitamin PP | 800 mg |
| Vitamin B1 | 100 mcg |
| Vitamin B2 | 300 mcg |
| Vitamin A | 875 mcg |
Theo bảng thành phần dinh dưỡng trên cho thấy được những dưỡng chất cần thiết cho mẹ bầu và thai nhi 3 tháng đầu của trứng vịt lộn. Dưới đây là 5 lợi ích cụ thể khi bà bầu ăn trứng vịt lộn như sau:
Ăn trứng vịt lộn giúp phòng ngừa thiếu máu
Khi đặt lên bàn cân so sánh, hàm lượng sắt có trong trứng vịt lộn còn nhiều hơn trong trứng gà. 100g trứng vịt lộn có chứa 3 mg sắt, đây là lượng sắt lớn phòng ngừa được tình trạng thiếu máu do thiếu sắt trong thai kỳ. Bên cạnh đó còn có chứa 212 mg photpho, 82 mg canxi, 13.6 g protein,… giúp cơ thể mẹ bầu tạo máu cũng như cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho thai nhi.
Mang thai 3 tháng đầu ăn trứng vịt lộn giúp phát triển thai nhi
Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn trứng vịt lộn được không? Với 875 mg vitamin A trong 100g thì trứng vịt lộn là nguồn cung cấp lượng vitamin A dồi dào tăng cường hỗ trợ thai nhi phát triển hình thái các cơ quan như cơ quan như tim, phổi, gan,…đặc biệt là về chức năng, bộ phận của mắt, tránh hiện tượng phôi thai chết lưu, thai nhi không phát triển trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Bầu 3 tháng đầu ăn trứng vịt lộn giúp thai nhi phát triển xương
3 tháng đầu là thời điểm mà thai nhi bắt đầu hình thành và phát triển về hệ xương khớp. Nếu không đáp ứng đủ lượng canxi mà thai nhi cần sẽ xảy ra tình trạng: còi xương bẩm sinh, chậm phát triển, dị dạng xương,…
Thành phần dinh dưỡng trong 100g của trứng vịt lộn có đến 82 mg canxi, đóng vai trò quan trọng trong việc giúp thai nhi tăng cân nhanh, đảm bảo quá trình phát triển cấu tạo về khung xương và răng diễn ra ổn định.
Ăn trứng vịt lộn giúp bổ sung năng lượng tăng sức đề kháng cho bà bầu
Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn trứng vịt lộn được không? Thời gian 3 tháng đầu, mẹ sẽ có sự suy giảm sức đề kháng do thay đổi nồng độ hormone Estrogen và Progesterone.
Với 100g trứng vịt lộn có 182 kcal năng lượng, 13,6g protein; 82mg canxi; 212mg photpho; 12,4g lipit; 600mg cholesterol. Đây được xem là thực phẩm có nguồn năng lượng dưỡng chất dồi dào giúp mẹ bầu vượt qua trạng thái mệt mỏi, căng thẳng do ốm nghén, ngăn ngừa yếu tố nguy cơ gây bệnh.
Tuy vậy thì việc mẹ bầu tiêu thụ trứng vịt lộn cũng cần được thực hiện cẩn thận và với sự hướng dẫn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng.
Xem thêm: bầu 3 tháng đầu ăn rau kinh giới được không
3. Bầu 3 tháng đầu nên ăn bao nhiêu trứng vịt lộn thì tốt?
Ngoài quan tâm chủ đề bầu 3 tháng đầu ăn trứng vịt lộn được không thì việc mẹ bầu ăn bao nhiêu trứng vịt lộn cũng cần được lưu ý. Bởi trứng vịt lộn tuy giàu dưỡng chất cần thiết cho mẹ và bé nhưng trong 3 tháng đầu thai kỳ chỉ nên ăn 2 quả/tuần và chia làm 2 bữa.
Thời điểm thích hợp ăn trứng vịt lộn là vào buổi sáng khi mà hệ tiêu hóa của cơ thể hoạt động tích cực nhất dễ dàng tiêu thụ và hấp thu hết dưỡng chất và tránh ăn vào buổi tối do thực phẩm này có chứa nhiều đạm và cholesterol, cơ thể mất khá nhiều thời gian để tiêu hóa các chất trên, dễ bị đầy bụng, khó tiêu.
Đặc biệt, lưu ý quan trọng khác cho mẹ bầu khi ăn trứng vịt lộn là tránh kết hợp cùng rau răm. Bởi trong rau răm có chứa chất gây kích thích tử cung, khiến tử cung co bóp mạnh khiến cho thai nhi bị sinh non hoặc chết lưu.
Mẹ tìm hiểu thêm: bầu 3 tháng đầu ăn bơ được không
4. Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn trứng vịt lộn nhiều có sao không?
Không thể phủ nhận hiệu quả dinh dưỡng cao khi mẹ bầu ăn trứng vịt lộn nhưng khi ăn với số lượng lớn, mẹ bầu 3 tháng đầu sẽ phải đối mặt với những vấn đề sau:
- Dễ mắc các bệnh về cao huyết áp thai kỳ, tim mạch, tiểu đường thai kỳ: 600mg Cholesterol có trong 100g trứng vịt lộn sẽ đẩy nhanh quá trình xơ vữa động mạch khiến cho mẹ bầu xảy ra tình trạng đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, đột quỵ tiểu đường, cao huyết áp,…
- Tăng nguy cơ thừa cân, béo phì: Trứng vịt lộn mang đến cho cơ thể mẹ bầu nguồn năng lượng và chất béo khá cao, đây cũng là nguyên nhân gây thừa cân, béo phì trong thai kỳ. Phải có đến 182 kcal năng lượng và 12,4g chất béo trong 100g trứng vịt lộn. Đối với giai đoạn 3 tháng đầu, thai nhi chưa có sự phát triển về cân nặng, nếu ăn quá nhiều trứng vịt lộn, các chất trên sẽ tích tụ dần và tạo mỡ thừa cho mẹ bầu.
- Dư thừa lượng vitamin A trong thai kỳ: Có đến 875 mcg vitamin A có trong 100g trứng, đây là nguồn thực phẩm cung cấp vitamin A dồi dào. Nếu trường hợp mẹ bầu ăn quá nhiều loại trứng này thì cơ thể sẽ dư thừa lượng vitamin A gây ra dị tật bẩm sinh cho thai nhi trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Ngoài việc lo lắng bầu 3 tháng đầu ăn trứng vịt lộn được không thì mẹ nên nắm rõ một số lưu ý khi ăn trứng vịt lộn trong phần tiếp theo.
5. Lưu ý khi ăn trứng vịt lộn đối với bà bầu 3 tháng đầu
Để đảm bảo an toàn cho thai kỳ, mẹ bầu cần có những nguyên tắc nhất định khi ăn trứng vịt lộn, đặc biệt là trong 3 tháng đầu tiên.
- Trường hợp mẹ bầu 3 tháng đầu bị bị tiểu đường, tăng huyết áp, bệnh liên quan đến tim mạch, gan nhiễm mỡ không nên ăn trứng vịt lộn: Bởi vì lượng cholesterol cao có trong trứng vịt lộn sẽ làm các bệnh này trở nên nghiêm trọng hơn.
- Hạn chế kết hợp trứng vịt lộn cùng với thực phẩm giàu vitamin A: Lượng Vitamin A dồi dào trong trứng vịt lộn kết hợp với các thực phẩm giàu vitamin A khác sẽ làm cơ thể dư thừa dẫn chất, dẫn đến dị tật thai nhi. Các thực phẩm chứa hàm lượng giàu vitamin A như: gan bò, dầu gan cá, khoang lang, cà rốt,…
- Tránh ăn trứng vịt lộn cùng các gia vị nóng: Không nên ăn trứng vịt lộn với gia vị nóng (ớt, tỏi,…) hoặc cho thêm quá nhiều muối,… Điều này sẽ khiến mẹ bầu bị nóng trong người, ợ hơi, khó tiêu.
- Với lượng đạm khá cao thì trứng vịt lộn không nằm trong danh sách thực phẩm thích hợp để ăn buổi tối vì có thể gây khó tiêu, đầy hơi khiến cho mẹ bầu thao thức, mất ngủ.
- Chỉ nên ăn một, hai lá rau răm cùng trứng vịt lộn để tăng hương vị do ăn rau răm trong 3 tháng đầu thai kỳ có thể làm mẹ bầu ra máu, thậm chí là tăng nguy cơ sảy thai.
- Không ăn trứng vịt lộn đã để qua đêm: Mẹ bầu không nên ăn trứng vịt lộn đã luộc và để qua đêm bởi có thể sinh ra những vi khuẩn gây hại cho hệ tiêu hoá.
- Trứng vịt lộn cần được rửa sạch trước khi ăn và nấu chín kỹ, tránh ăn trứng sống để ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng thực phẩm.
- Không ăn trứng vịt lộn khi trứng đã có mùi.
Mẹ bầu không chỉ cần để để ý đến bầu 3 tháng đầu ăn trứng vịt lộn được không mà còn cần phải lưu ý nguyên tắc ăn uống để đáp ứng được nhu cầu phát triển của con trong từng giai đoạn. Bên cạnh chế độ dinh dưỡng hằng ngày thì mẹ cũng nên tuân thủ lịch khám thai định kỳ với bác sĩ Sản khoa để nhận được sự tư vấn.
Như vậy chị em đã có lời giải đáp cho thắc mắc ‘’Bầu 3 tháng đầu ăn trứng vịt lộn được không?’’ Bên cạnh ăn trứng vịt lộn thì mẹ cần xây dựng được thực đơn ăn uống cân bằng, hợp lý để đảm bảo sức khỏe mẹ và bé trong suốt quá trình mang thai. Tham khảo chuyên mục Sản khoa của Khám sản phụ khoa Hà Nội để đã tích lũy thêm kiến thức bổ ích trong thai kỳ mẹ nhé!