Bầu 3 tháng đầu ăn rau càng cua được không?

Bầu 3 tháng đầu ăn rau càng cua được không?

Bầu 3 tháng đầu ăn rau càng cua được không là thắc mắc của nhiều mẹ bầu hiện nay. Giai đoạn 3 tháng đầu của thai kỳ khá nhạy cảm, mẹ bầu cần ăn uống thận trọng để không ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi. Vậy bà bầu ăn rau càng cua được không? Tác dụng của loại rau này đối với bà bầu như thế nào? Cùng tìm hiểu nhé. 

1. Bầu 3 tháng đầu ăn rau càng cua được không?

Rau càng cua, hay Peperomia pellucida trong tiếng Anh, thuộc họ hồ tiêu. Loại cây này thường mọc hoang dại trong tự nhiên, thường mọc ở các vùng có khí hậu nhiệt đới. Cây có chiều cao từ 20 đến 40cm, thân cây hơi nhờn nhờn và lá nhỏ hình trái tim.

bầu 3 tháng đầu ăn rau càng cua được không? Câu trả lời là bà bầu có thể ăn rau càng cua trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Theo các nhà khoa học, rau càng cua không gây tác dụng phụ cho hầu hết mọi người. Một nghiên cứu thử nghiệm trên chuột với lượng chiết xuất lớn từ rau càng cua cho thấy nó an toàn.

Bầu 3 tháng đầu ăn rau càng cua được không
Bầu 3 tháng đầu ăn rau càng cua được không

Rau càng cua chứa nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm 92% là nước và 8% là vitamin và khoáng chất. Trong 100g rau càng cua có:

  • Canxi: 224 mg
  • Kali: 277 mg
  • Vitamin C: 5,2 mg
  • Magie: 62 mg

Xem thêm: Bầu ăn lòng lợn được không

2. 9 Lợi ích của rau càng cua với mẹ bầu 3 tháng đầu

Thông tin ở trên cũng đã giải đáp thắc mắc bà bầu ăn rau càng cua được không. Rau càng cua không chỉ an toàn mà còn mang đến nhiều lợi ích cho bà bầu, cụ thể:

Tác dụng thanh nhiệt giải độc

Rau càng cua có tính mát, rất thích hợp cho bà bầu thường bị nóng trong và khó chịu. Uống nước rau càng cua mỗi ngày giúp thanh nhiệt, tiêu trừ độc tố, lợi tiểu, giải nhiệt và giảm cảm giác nóng trong người. Sử dụng liên tục trong 3 – 4 ngày sẽ giúp thanh lọc cơ thể và giảm cảm giác khó chịu ở mẹ bầu.

Bổ sung chất sắt và vitamin C

Phụ nữ mang bầu thường gặp tình trạng thiếu máu thai kỳ. Rau càng cua chứa một lượng sắt nhất định và nhiều vitamin C, giúp tăng hấp thu sắt vào cơ thể. Vì vậy, các mẹ bầu nên sử dụng rau càng cua để bổ sung sắt, bổ máu và bồi bổ cơ thể.

Mẹ xem thêm: Bầu 3 tháng đầu ăn me được không

Hỗ trợ hạ sốt, chống viêm

Bà bầu ăn rau càng cua được không? Rau càng cua có chứa Axit béo không bão hòa Prostaglandin tổng hợp, giúp chống viêm và hạ sốt, tương tự tác dụng của Aspirin. Đối với bà bầu bị viêm họng, nên hạn chế dùng thuốc và thay vào đó sử dụng rau càng cua bằng cách nấu nước uống hoặc nhai sống trong 3 – 5 ngày để giảm đau họng nhanh chóng và hiệu quả.

Rau càng cua có tác dụng chống viêm rất tốt
Rau càng cua có tác dụng chống viêm rất tốt

Giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ thải độc, trẻ hóa da

Rau càng cua chứa tiền chất Vitamin A, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp loại bỏ độc tố và ngăn ngừa lão hóa da. Sử dụng rau càng cua trong thực đơn ăn uống giúp trẻ hóa cơ thể từ bên trong, còn xay nhuyễn để dưỡng da sẽ giúp da được cải thiện rõ rệt. Bà bầu có thể dùng rau càng cua trong các công thức thải độc để có làn da tươi khỏe tự nhiên.

Dưỡng da, hỗ trợ trị mụn

Rau càng cua chứa các thành phần như Patulolide A và Xanthone Glycoside có tác dụng điều trị mụn nhọt và dưỡng da một cách an toàn. Do đó, loại rau này có thể được sử dụng cho việc làm đẹp da của các bà bầu. Tuy nhiên, việc sử dụng rau càng cua vẫn cần cân nhắc, đặc biệt là đối với những người có tình trạng kích ứng hoặc dị ứng khi mang bầu. Điều này cho thấy không phải tất cả các bà bầu đều có thể sử dụng loại rau này.

Tác dụng an thần và ổn định tâm lý

Phụ nữ mang thai thường phải đối mặt với nhiều biến đổi về nội tiết, gây ra tình trạng căng thẳng, cáu gắt và khó chịu. Rau càng cua không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn giúp cải thiện tâm trạng.

Sử dụng rau càng cua qua việc nấu và sắc nước uống hoặc nghiền để lấy nước uống có thể giúp làm dịu và điều trị các rối loạn cảm xúc. Điều này cũng giúp mẹ bầu hạn chế sử dụng các loại thuốc an thần có thể gây hại cho thai nhi. Kết hợp sử dụng rau càng cua với tập yoga cũng giúp mẹ bầu thư thái và có tâm lý thoải mái hơn.

Giảm nồng độ axit trong máu

Thông tin bà bầu 3 tháng đầu ăn rau càng cua được không vẫn được nhiều chị em quan tâm. Phụ nữ mang thai thường bị suy nhược, thiếu dưỡng chất, dẫn đến nhiều gia đình tẩm bổ quá mức, gây tăng Axit Uric trong máu. Rau càng cua có thể được sử dụng thay cho thuốc như Allopurinol để kiểm soát Axit Uric, an toàn và lành tính cho mẹ bầu, đồng thời tránh tác dụng phụ của thuốc đối với thai nhi.

Bổ sung chất sắt

Phụ nữ mang bầu thường gặp tình trạng thiếu máu thai kỳ. Rau càng cua, với hàm lượng sắt và Vitamin C cao, giúp tăng cường hấp thu sắt vào cơ thể. Do đó, mẹ bầu thiếu máu, thiếu sắt nên sử dụng rau càng cua để bổ sung sắt, cải thiện máu huyết và bồi bổ sức khỏe.

Rau càng cua giúp bổ sung sắt, cải thiện máu huyết cho mẹ bầu
Rau càng cua giúp bổ sung sắt, cải thiện máu huyết cho mẹ bầu

Phòng tránh tiểu đường thai kỳ

Bà bầu 3 tháng đầu ăn rau càng cua được không? Bà bầu có thể ăn rau càng cua trong 3 tháng đầu vì loại rau này có giá trị dinh dưỡng cao nhưng hàm lượng calo thấp, giúp duy trì cân nặng và đường huyết phù hợp cho bà bầu. Các món ăn từ rau càng cua như xào, luộc, nấu canh, và làm nộm đều thích hợp. Mẹ bầu nên sử dụng máy đo đường huyết để theo dõi tình trạng đường huyết của mình tốt hơn.

Mẹ tham khảo: Bầu ăn cháo lòng được không

3. Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn rau càng cua bao nhiêu thì tốt? Cần lưu ý gì

Mặc dù bà bầu 3 tháng đầu có thể ăn rau càng cua nhưng hiện nay, chưa có thử nghiệm đầy đủ nào để đánh giá tác dụng phụ của loại rau này đối với phụ nữ mang thai và cho con bú, cho nên mẹ bầu cần lưu ý khi sử dụng loại rau này. 

Bà bầu cần cẩn thận và chỉ nên tiêu thụ một lượng nhỏ rau càng cua (khoảng 1 – 2 lần mỗi tuần), tránh sử dụng quá nhiều để đề phòng gây ra các phản ứng dị ứng.

Mẹ bầu chỉ nên ăn rau càng cua từ 1 - 2 lần/tuần
Mẹ bầu chỉ nên ăn rau càng cua từ 1 – 2 lần/tuần

Rau càng cua là lựa chọn tuyệt vời cho các món ăn thanh mát, giúp giải nhiệt trong mùa hè nóng bức. Thường được kết hợp với các nguyên liệu như trứng, thịt, cà chua để tạo thành các món salad tươi ngon. Tuy nhiên, đối với phụ nữ mang thai, tốt nhất nên chế biến rau càng cua chín và ăn kèm với các món được nấu chín hoặc uống nước sôi. Nên chọn các cọng rau càng cua non, không ăn cọng rau già, nên chế biến sạch sẽ để loại bỏ bụi bẩn còn đọng lại trong rau. 

Tìm hiểu thêm: Bầu 3 tháng đầu ăn cháo bồ câu được không

4. Gợi ý 3 món ngon cho mẹ bầu với rau càng cua

Dưới đây là 3 món ăn ngon được làm từ rau càng cua, mẹ bầu có thể tham khảo để bổ sung vào thực đơn thai sản của mình. 

Một số món ăn thơm ngon được chế biến từ rau càng cua 
Một số món ăn thơm ngon được chế biến từ rau càng cua

Rau càng cua xào tỏi

Nguyên liệu

  • Rau càng cua
  • Tỏi
  • Gia vị nấu ăn: mắm, muối, bột ngọt, tiêu…

Cách thực hiện

  • Lặt rau càng cua, bỏ cộng già chỉ giữ lại cộng non sau đó đem đi rửa sạch
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • Bắp chảo lên bếp, làm nóng dầu và cho tỏi vào phi thơm, tiếp đến cho rau càng cua vào xào với lửa lớn
  • Nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp, rau càng cua rất nhanh chín nên không cần xào quá lâu. Tắt bếp và ăn thôi.

Rau càng cua nấu nấm

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Rau càng cua
  • Nấm rơm
  • Thịt nạc heo
  • Nấm kim châm
  • Hành, tỏi băm
  • Gia vị nấu ăn thông thường: mắm, muối, mì chính, tiêu…

Cách thực hiện

  • Lặt rau càng cua chỉ lấy cọng non và không lấy cọng già, rửa sạch và để ra rổ cho ráo nước.
  • Nấm rơm và nấm kim châm đem đi cắt chân, rửa sạch với nước muối loãng. Cắt nấm rơm thành 2 hoặc 3 tùy thích.
  • Đem thịt nạc đi xay nhuyễn, sau đó ướp gia vị vừa ăn.
  • Bắp chảo lên bếp. làm nóng dầu, cho tỏi vào phi thơm, cho thịt vào đảo đều để thịt săn lại. Sau đó cho nấm rơm, nấm kim châm vào đảo đều cùng thịt.
  • Cho nước vào và đun sôi. Hớt bọt ra, cho rau càng cua vào, nêm nếm gia vị rồi sau đó tắt bếp.

Rau càng cua nấu canh thịt băm

Nguyên liệu

  • Rau càng cua 
  • Thịt xay
  • Tỏi
  • Hành tím
  • Gia vị nấu ăn thường dùng: mắm, muối, mì chính, tiêu…

Cách thực hiện

  • Rửa thịt thật sạch, xay nhỏ cùng với hành tím
  • Ướp thịt với gia vị vừa ăn
  • Lặt rau càng cua và rửa sạch
  • Bắt chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho thịt xay vào đảo đều, cho nước vào
  • Nấu đến khi nước sôi, vớt bọt ra và cho rau càng cua vào và nấu đến khi sôi lên rồi tắt bếp. 

bầu 3 tháng đầu ăn rau càng cua được không đã được giải đáp chi tiết trong bài viết ở trên. Dù loại rau này an toàn với mẹ bầu nhưng các mẹ chỉ nên dùng với liều lượng vừa đủ để tránh gặp các tác dụng phụ không mong muốn. Hy vọng thông tin mà Khám sản phụ khoa Hà Nội có thể giúp mẹ bầu nắm được thông tin bà bầu ăn rau càng cua được không? . Đừng quên tham khảo thêm kiến thức sản khoa để có thai kỳ khỏe mạnh mẹ nhé, 

5/5 - (1 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *