Chuối là loại “trái cây vàng” phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, mang thai là thời kỳ nhạy cảm, nên khó tránh nhiều thai phụ thắc mắc, không biết “Bà bầu 3 tháng đầu ăn chuối được không? Ăn chuối có ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ, và sự phát triển của thai nhi không? Mẹ bầu ăn bao nhiêu là phù hợp? Tất cả thắc mắc này sẽ được Khám sản phụ khoa Hà Nội giải đáp ngay dưới đây.
1. Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn chuối có được không?
Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn chuối được không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chuối được điểm tên là loại “trái cây vàng” rất giàu dinh dưỡng và khoáng chất tốt cho thai kỳ.
Do đó, mẹ bầu ăn chuối trong cả thai kỳ, đặc biệt là trong 3 tháng đầu tiên sẽ đảm bảo được nguồn dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe cả mẹ và thai nhi.
Tuy nhiên khi ăn chuối mẹ bầu cũng cần nắm được cách ăn đúng cách, lượng vừa phải để tránh những tác dụng không mong muốn.
Theo thống kê của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trong 100 gram chuối có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng:
| Chất dinh dưỡng | Hàm lượng |
| Calo | 89 kcal |
| Nước | 74.91g |
| Carbohydrate | 22.84g |
| Đường | 12.23g |
| Protein | 1.09g |
| Chất xơ | 2.6g |
| Chất béo | 0.33g |
| Vitamin | |
| Vitamin B1 | 0.31mg |
| Vitamin B2 | 0.073mg |
| Vitamin B3 | 0.665mg |
| Vitamin B6 | 0.367mg |
| Axit folic (Vitamin B9) | 20mcg |
| Vitamin C | 8.7mg |
| Vitamin A | 64IU |
| Vitamin E | 0.10mg |
| Vitamin K | 0.5mcg |
| Khoáng chất | |
| Canxi | 5mg |
| Sắt | 0.26mg |
| Phốt pho | 22mg |
| Magie | 27mg |
| Kẽm | 0.15mg |
Theo thống kê có thể thấy, hàm lượng dinh dưỡng có trong chuối là rất cao, đây chính là lý do vì sao các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ bầu nên ăn chuối khi mang thai 3 tháng đầu.
Mẹ bầu xem thêm: bầu 3 tháng đầu ăn xà lách xoong được không
2. 5 lợi ích khi ăn chuối của mẹ bầu 3 tháng đầu
Chuối đem đến nguồn chất dinh dưỡng vô cùng đa dạng, do đó mà mẹ bầu 3 tháng đầu không nên bỏ qua loại quả rất gần gũi này.
Bà bầu 3 tháng đầu ăn chuối giảm nguy cơ sinh non
Axit folic (B9) – chất có vai trò quan trọng trong thai kỳ, đặc biệt là giai đoạn 3 tháng đầu. Đây là chất giúp duy trì sản sinh ra các tế bào mới, tránh được những thay đổi ở DNA có thể dẫn đến ung thư, phòng ngừa nguy cơ dị tật ở não và cột sống ở thai nhi.
Thiếu hụt loại axit này sẽ gây ra một số vấn đề như sinh non hoặc mắc các dị tật khác. Trong 100g chuối có chứa khoảng 20 mcg B9, là thực phẩm bổ sung Acid folic vô cùng hữu hiệu dành cho mẹ bầu.
Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn chuối giúp bổ sung canxi
Canxi là chất giữ vị trí không thể thiếu giúp duy trì sức khỏe của mẹ và bé trong suốt thai kỳ. Đối với thai nhi, canxi góp phần phục vụ quá trình hình thành và phát triển cấu trúc xương, răng. Còn đối với người mẹ, canxi sẽ làm giảm đi nguy cơ mắc tăng huyết áp, tiền sản giật và hạn chế xảy ra sinh non. Vì vậy, chuyên gia đánh giá cao việc mẹ bầu đưa chuối vào khẩu phần dinh dưỡng hằng ngày bởi loại trái cây này có chứa hàm lượng canxi dồi dào.
Ngăn ngừa xảy ra thiếu máu cho mẹ bầu 3 tháng đầu
Đều nằm trong những thành phần quan trọng không thể thiếu khi mang bầu đó là sắt. Chất ngăn ngừa được tình trạng thiếu máu xảy ra phổ biến ở phụ nữ trong giai đoạn mang thai. Nhu cầu bổ sung hàm lượng sắt của phụ nữ khi mang thai là 60mg/ ngày.
Vì vậy, chuối là thực phẩm chứa nhiều sắt, thích hợp có mặt vào bữa ăn tráng miệng hoặc bữa ăn nhẹ hàng ngày kèm theo đó là sử dụng thêm các thực phẩm chức năng bổ sung sắt khác.
Cải thiện chứng táo bón ở bà bầu 3 tháng đầu
Khoảng thời gian đầu mang thai, cơ thể mẹ dễ gặp phải nhiều thay đổi như: đau lưng, rụng tóc và táo bón. Chứng táo bón là hiện tượng rất phổ biến khi mang thai, hơn hết tình trạng này sẽ xuất hiện nhiều hơn khi thai nhi dần phát triển, đặc biệt là vào thời điểm mang thai ba tháng đầu.
Để cải thiện tình trạng này một cách tự nhiên và giúp quá trình đi vệ sinh trở nên dễ dàng hơn, mẹ bầu nên tích cực bổ sung nguồn chất xơ có từ hoa quả hoặc rau củ tươi sống. Chuối là loại quả chứa nhiều Kali và chất xơ có công dụng thúc đẩy hệ tiêu hóa, giảm thiểu chứng táo bón một cách hiệu quả. Bác sĩ khuyến khích mẹ bầu nên sử dụng 1 quả chuối trước mỗi bữa ăn 30 phút để đảm bảo hiệu quả được tốt nhất.
Ổn định tình trạng huyết áp và phòng ngừa tiểu đường thai kỳ
Huyết áp cao là yếu tố nguy cơ cao dẫn đến tiền sản giật và sản giật trong khi mang thai. Điều này có thể để lại những biến chứng khôn lường đến cho sức khỏe của cả mẹ và bé sau này. Chuối được biết đến là loại trái cây rất giàu Kali – một chất cần thiết trong việc giảm lượng natri trong cơ thể, kiểm soát sự thay đổi huyết áp cho mẹ bầu. Kali tự nhiên trong chuối chính là liều thuốc cho tim mạch, giúp mẹ bầu hạn chế đối mặt với những biến chứng sản khoa không đáng có, đảm bảo an toàn cho mẹ và phòng chống bệnh tiểu đường thai kỳ.
Tìm hiểu thêm: bầu 3 tháng đầu uống trà sữa được không
3. 2 Lợi ích khi mẹ ăn chuối đối với thai nhi
Giúp tránh dị tật thai nhi
Bên cạnh những lợi ích đối với sức khỏe mẹ khi mang thai, chuối còn là thực phẩm vàng hỗ trợ cho sức khỏe thai nhi, nhất là khi trong chuối chứa hàm lượng lớn acid folic – chất vô cùng cần thiết cho sức khỏe bé để phòng tránh được các dị tật liên quan đến cột sống. Cùng với lượng vitamin B12, vitamin B6 hòa tan trong nước có mặt trong chuối cũng góp phần cho sự phát triển của hệ thần kinh trung ương của bé. Vitamin B6 giúp hình thành kháng thể, tế bào hồng cầu và các chất dẫn truyền thần kinh. Còn Vitamin B12 lại cần thiết cho quá trình hình thành, phát triển của ống thần kinh và não bộ.
Vậy băn khoăn ‘Bầu 3 tháng đầu ăn chuối được không?’ Thì chính nhờ những hoạt chất trên mà khi mẹ bầu ăn chuối thường xuyên trong 3 tháng đầu thai kỳ cũng mang đến những lợi ích cho sự phát triển trí não của thai nhi, đảm bảo sự phát triển tốt nhất cho bé, tránh mắc phải dị tật bẩm sinh.
Cung cấp hàm lượng dưỡng chất cần thiết cho thai nhi
Kali, vitamin C với hàm lượng lớn trong chuối đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe tim mạch không chỉ của mẹ mà còn của thai nhi trong bụng. Trung bình lượng vitamin C có trong chuối cung cấp khoảng 10% nhu cầu vitamin C mỗi ngày. Đây là chất giúp cơ thể tăng khả năng phục hồi và chữa lành các tổn thương, hỗ trợ sức khỏe não bộ cho bé.
Tuy là thực phẩm cũng có chứa nhiều tinh bột và đường nhưng đều ở giới hạn cho phép. Khi mẹ bầu sử dụng chuối đúng cách trong giai đoạn 3 tháng đầu còn giúp bé tránh được các bệnh liên quan đến tim mạch và tiểu đường.
4. Tác dụng phụ khi mẹ bầu ăn nhiều chuối
Mặc dù chuối đem đến nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe mẹ và bé nhưng không vì thích hoặc lạm dụng mà ăn nhiều, lúc đó chuối sẽ trở thành ‘kẻ thù’ của chính cơ thể bạn, gây ra những tác dụng phụ không mong muốn như:
- Đau đầu: Hàm lượng tyramine trong chuối có thể gây giãn mạch, ngăn cản quá trình hấp thụ serotonin gây ra chứng đau đầu. Lượng tyramine tăng dần theo khi chuối chín.
- Dư thừa chất dinh dưỡng: Như những thông tin đã cung cấp ở trên, chuối là loại trái cây có chứa nhiều dinh dưỡng, protein, carbohydrate, chất béo,… đặc biệt hơn là magie và kali sẽ gây quá tải cho mẹ bầu. Dư thừa chất dinh dưỡng sẽ làm mẹ bầu tăng cân, tạo gánh nặng đến cho chân, tim và đồng thời cũng làm ảnh hưởng đến em bé.
- Tê liệt chân tay: Dư thừa vitamin B6 ở cơ thể. Vitamin B6 mặc dù tốt cho hệ thần kinh nhưng nếu thừa sẽ gây ra độc tố, làm tê liệt chân tay. Hơn hết chuối chứa dồi dào hàm lượng vitamin B6, ăn nhiều chuối quá mức sẽ làm thừa vitamin B6.
- Có thể gây dị ứng: Chuối là loại trái cây có chứa mủ, trong mủ cây có chứa chitinase, đây là một chất gây dị ứng. Lượng chất này tuy có ít trong chuối, nhưng nếu ăn nhiều sẽ gây hiện tượng dị ứng.
- Đái tháo đường thai kỳ: Lượng đường có trong chuối lớn gây ảnh hưởng đến đường máu của mẹ bầu, tuy nhiên tình trạng này không phải quá nghiêm trọng nếu không sử dụng chuối quá chín với lượng nhiều trong ngày.
- Dư thừa chất xơ: Ăn nhiều chuối còn có thể dẫn đến tình trạng dư thừa chất xơ của cơ thể và gây táo bón cho mẹ bầu.
Mẹ xem thêm: bầu 3 tháng đầu ăn thịt chó được không
5. Lưu ý khi mẹ bầu 3 tháng đầu ăn chuối
Đối với chị em phụ nữ đang mang thai đặc biệt giai đoạn 3 tháng đầu tiên cần lưu ý khi sử dụng chuối như:
- 1 – 2 quả/ngày là lượng vừa đủ để cung cấp dinh dưỡng cho mẹ bầu. Có nhiều cách ăn như ăn chuối chín ngay khi lột vỏ, sử dụng làm sinh tố hay ăn kèm với các loại ngũ cốc, sữa chua,… Tuy nhiên, không nên chế biến chuối thành những món quá ngọt làm tăng lượng đường nạp vào cơ thể người mẹ dẫn đến đái tháo đường thai kỳ.
- Không ăn chuối chín rục, có mảng màu đen trên vỏ hoặc để lâu ngày vì lúc này chuối để lâu ngày đã lên men sẽ gây ra tình trạng sinh non, thiếu cân ở trẻ.
- Không bảo quản chuối trong tủ lạnh hoặc trữ đá vì điều này sẽ làm giảm hàm lượng dinh dưỡng có trong chuối.
- Hạn chế ăn chuối xanh, bởi chất xơ và pectin có trong chuối xanh sẽ gây ra chứng táo bón, đầy hơi, chướng bụng, buồn nôn cho dù có được nấu chín.
- Không ăn chuối khi đang đói bởi khi đói lượng magie trong chuối đi vào cơ thể sẽ làm mất sự cân bằng của tim mạch gây ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe mẹ bầu.
- Không nên ăn chuối khi được chẩn đoán tiểu đường thai kỳ hoặc tiền sử đái tháo đường. Do chuối chứa 12.32 g đường/100g chuối, lượng đường này tuy không nhiều nhưng với trường hợp mẹ bầu có glucose máu cao lại rất nguy hiểm, nhẹ thì làm tăng đường huyết, nặng có thể gây co giật.
- Kết hợp ăn chuối cùng với các thực phẩm lành mạnh như yến mạch, ngũ cốc nguyên hạt hay sữa chua nhằm làm chậm quá trình hấp thu đường.
- Thời điểm tốt nhất để ăn chuối là bữa phụ sau khi ăn sáng hoặc sau ăn trưa 2 tiếng. Việc mẹ bầu ăn chuối vào khoảng thời gian này sẽ giúp giảm lượng đường dư thừa hiệu quả đồng thời giúp cơ thể hấp thu được chất dinh dưỡng tốt hơn.
6. Giải đáp thắc mắc khi mẹ bầu mang thai 3 tháng đầu ăn chuối
Bầu 3 tháng đầu ăn chuối xanh được không?
Mẹ bầu chỉ nên ăn chuối xanh đã nấu chín và cân nhắc không nên ăn lượng nhiều, vì dễ gây đầy hơi và táo bón. Bởi, trong chuối xanh rất giàu vitamin B6 nên nếu ăn quá nhiều sẽ dễ xảy ra các hiện tượng như mất cảm giác, tê tay chân.
Bầu 3 tháng đầu ăn chuối chiên được không?
Mẹ bầu 3 tháng đầu được ăn chuối chiên nhưng cần tuân thủ nguyên tắc ăn đúng khẩu phần và chế biến đảm bảo an toàn. Chuối chiên cung cấp một số giá trị dinh dưỡng và năng lượng cho mẹ và bé. Tuy vậy vẫn cần đảm bảo rằng chuối đã chín hoàn toàn và không có dấu hiệu hư hỏng trước khi chế biến.
Bầu 3 tháng đầu ăn chuối tiêu được không?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bầu 3 tháng đầu có thể ăn chuối tiêu bởi những công dụng tuyệt vời mà loại quả này mang đến.
Cụ thể, trong chuối tiêu có nhiều Kali và vitamin B6 – đều là những chất tốt cho sự phát triển của thai nhi. Nếu Kali giúp giảm đau nhức và chuột rút cho mẹ bầu trong giai đoạn mang thai, thì vitamin B6 lại tốt cho thai nhi với khả năng dẫn truyền tuyệt vời. Vitamin B6 sẽ giúp dẫn truyền dopamine, serotonin đem lại nguồn năng lượng để thai nhi phát triển mạnh mẽ.
Bên cạnh đó, chuối tiêu còn tốt cho tiêu hóa nên sẽ giúp mẹ bầu giảm nguy cơ và tình trạng táo bón tốt hơn.
Bầu 3 tháng đầu ăn chuối sứ được không?
Bầu 3 tháng đầu có thể ăn chuối sứ. Chuối là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và chứa nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất quan trọng có thể kể đến như magie, kali, vitamin C, vitamin B6 và chất chống oxy hóa. Những chất dinh dưỡng trên không chỉ có công dụng giúp mẹ bầu tăng cường sức khỏe mà còn hỗ trợ sự phát triển của thai nhi.
Bà bầu bị tiểu đường có nên ăn chuối hay không?
Bầu bị tiểu đường không nên ăn chuối quá chín, nhất là không được ăn quá nhiều chuối trong tuần. Bởi, chuối càng chín, lượng đường đơn trong thành phần lại càng cao rất có hại cho người bị tiểu đường. Khi lượng đường quá cao sẽ làm cho bệnh của mẹ bầu trở nên khó chịu hơn.
Nhìn chung, chuối là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe mẹ bầu. Tuy nhiên, nên sử dụng chuối đúng cách, không ăn quá nhiều để đề phòng gặp phải các tác dụng không mong muốn cho cơ thể.
Trên đây là toàn bộ thông tin xoay quanh chủ đề bầu 3 tháng đầu ăn chuối được không. Hy vọng với những thông tin mà Khám sản phụ khoa Hà Nội đã chia sẻ trên đây có thể giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về bảng thành phần các chất dinh dưỡng, lợi ích cũng như cách ăn chuối đúng và an toàn. Hãy cùng tham khảo những thông tin hữu ích về hành trình mang thai trong chuyên mục Khoa sản nhé!