Bầu 3 tháng đầu ăn bắp được không? 4 tác dụng phụ cần lưu ý

Việc cần thiết và quan trọng trong giai đoạn mang thai 3 tháng đầu là bổ sung chất dinh dưỡng. Tuy vậy, việc lựa chọn nên hoặc không nên ăn loại thực phẩm nào là điều không dễ dàng. Được biết bắp là thực phẩm giàu dinh dưỡng cần bổ sung trong thai kỳ. Vậy chị em bầu 3 tháng đầu ăn bắp được không? Thực hư như thế nào cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây của Khám sản phụ khoa Hà Nội mẹ nhé!

1. Chị em bầu 3 tháng đầu ăn bắp được không?

Khoảng thời gian 3 tháng đầu thai kỳ được các chuyên gia cho biết là thời điểm vô cùng quan trọng đối với mẹ bầu. Bởi lẽ đây chính là thời điểm thai nhi bắt đầu hình thành và nuôi dưỡng trong bụng mẹ. Vì thế mà mọi hoạt động của người mẹ đều sẽ ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi, đặc biệt là chế độ dinh dưỡng.

Vậy chị em bầu 3 tháng đầu ăn bắp được không? Mẹ hoàn toàn có thể đưa bắp vào thực đơn trong thai kỳ của mình và chế biến đa dạng các món khác nhau mà không cần phải lo lắng quá nhiều. Bởi lẽ thành phần dinh dưỡng có trong bắp cần thiết đối với cơ thể mẹ và sự phát triển của thai nhi.

Thành phần dinh dưỡng có trong bắp bao gồm:

2. Bầu 3 tháng đầu ăn bắp được không? Lợi ích của bắp với sức khỏe mẹ bầu và thai nhi

9 lợi ích mà bắp ngô mang đến cho sức khỏe của chị em khi mang thai gồm:

Giúp mẹ bầu hạn chế táo bón

Mẹ bầu gặp tình trạng táo bón, đang bầu 3 tháng đầu ăn bắp được không? Hoàn toàn được mẹ nhé! Hàm lượng chất xơ không hòa tan dồi dào, hỗ trợ mẹ bầu tiểu tiện dễ dàng.

Ngoài ra, nguồn chất xơ còn có khả năng làm tăng sự phát triển của các vi khuẩn có lợi cho ruột già, tạo điều kiện cho chất xơ chuyển đổi thành chuỗi axit béo ngắn. 

Tế bào ruột được cung cấp năng lượng bởi chuỗi axit này, hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về đường ruột, ngăn ngừa được bệnh táo bón trong thai kỳ hiệu quả.

Ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng

Theo các chuyên gia thì trong bắp ngô có một chất có tính oxi hóa cao được gọi là zeaxanthin. Chất  này có tác dụng ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng ở mắt cho cả mẹ và thai nhi. Trong 3 tháng đầu thai kỳ mà mẹ bầu ăn bắp sẽ tăng cường cho thai nhi phát triển khỏe mạnh, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng sau khi bé ra đời.

Tránh nguy cơ tiểu đường trong thai kỳ

Ăn bắp trong bầu 3 tháng đầu sẽ là quyết định tuyệt vời giúp mẹ bầu giảm được hàm lượng đường huyết trong máu do trong bắp ngô chỉ số đường huyết là khá thấp. Cùng với sự có mặt của chất xơ trong bắp cũng giúp làm giảm quá trình chuyển hóa thức ăn thành đường, từ đó nồng độ đường trong máu được hạ thấp. 

Khi mẹ bầu 3 tháng đầu ăn bắp thường xuyên sẽ giảm được nguy cơ mắc tiểu đường tuýp 2 – một trong những chứng bệnh nguy hiểm mà chị em phụ nữ mang thai hay gặp phải.

Tăng cường hấp thụ dinh dưỡng

Đây là một trong những nguyên nhân quan trọng giúp trả lời cho băn khoăn của chị em về việc “bầu 3 tháng đầu ăn bắp được không”? 

Nguồn chất xơ không hòa tan có mặt trong bắp sẽ hỗ trợ sự phát triển vi khuẩn có lợi trong ruột già, giảm nguy cơ mắc các vấn đề ở đường ruột, bao gồm cả ung thư ruột kết. Vì vậy, ăn ngô sẽ giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, cung cấp được thêm nhiều chất dinh dưỡng cho thai nhi hơn..

Bảo vệ tim mạch

Các chất có hại trong cơ thể bị tiêu diệt bởi cơ chế được tạo ra từ các dinh dưỡng trong bắp ngô. Hơn nữa, hàm lượng vitamin B cũng giúp làm giảm homocysteine – nguyên nhân làm phá hủy các mao mạch, từ đó mà dẫn đến bệnh nhồi máu cơ tim, đột quỵ. 

Mỗi ngày ăn một bắp ngô có thể cung cấp lượng vitamin B là 19%, chính vì vậy, mẹ bầu 3 tháng đầu cần ăn bắp ngô để phòng ngừa được bệnh tim mạch nhé!

Giảm cân sau sinh

Cùng với hàm lượng chất xơ dồi dào còn có các chất thiết yếu khác như Magie, Vitamin E với khả năng ngăn ngừa sự tích tụ của mỡ trên cơ thể. Thành phần của các chất béo gồm: 29.5 mg axit béo omega – 3 và 961 mg axit béo omega – 6, đây là các chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, đặc biệt không chứa natri hay muối, hoàn toàn là thực phẩm phù hợp để đưa vào thực đơn ăn giảm cân sau sinh. Để có được hiệu quả giảm cân tốt nhất thì mẹ bầu 3 tháng đầu ăn bắp được mẹ nhé!

Giúp làm đẹp da

Ngoài tác dụng giúp giảm cân sau sinh, bắp còn là thực phẩm thiên nhiên giúp chăm sóc làn da sáng khỏe, tóc óng mượt vì nhờ vào sự có mặt dồi dào của hàm lượng  vitamin E, C, A,…

Bên cạnh đó, theo công thức được lưu truyền xa xưa cho đến nay thì bột ngô có thể sử dụng để đắp mặt hoặc chế biến thành cháo ngô… đem lại hiệu quả cao mà mẹ bầu có thể áp dụng. Đặc biệt, các chất dinh dưỡng sẽ hạn chế tối đa các triệu chứng như: nổi mụn, nám da, đen sạm ở các vùng cơ thể của mẹ bầu trong thời kỳ mang thai.

Thúc đẩy sự phát triển tế bào não thai nhi 

Không chỉ có lợi ích cho sức khỏe mẹ bầu 3 tháng đầu mà ăn bắp còn tốt cho sự phát triển của thai nhi – đây cũng là điều quan trọng mà mẹ lưu tâm. Thiamine – một chất tuyệt vời có trong bắp mà cần cho tế bào não và chức năng nhận thức ở thai nhi, giúp sản xuất acetylcholine và tăng cường khả năng ghi nhớ của thiên thần nhỏ khi con chào đời.

Ngăn ngừa dị tật ở thai nhi

Theo các nghiên cứu chỉ ra, dưỡng chất đóng vai trò quyết định để ngăn chặn được nguy cơ bé mắc khuyết tật bẩm sinh, sảy thai cũng như hiệu quả trong làm giảm homocysteine (một loại amino axit làm tổn thương các mạch máu) đó là Folate – hàm lượng khá cao có trong bắp ngô. Do vậy, Folate sẽ bảo vệ tế bào thai nhi, giúp cơ thể bé có thể tổng hợp tế bào mới và phát triển khỏe mạnh, tránh xa được mọi nguy cơ không mong muốn, khi mẹ bầu 3 tháng đầu thường xuyên ăn bắp.

3. Mẹ bầu 3 tháng đầu cách ăn bắp ngô như thế nào cho đúng? 

Để tối ưu hóa hiệu quả của bắp đối với sức khỏe, Khám sản phụ khoa Hà Nội sẽ bật mí thêm cho mẹ bầu cách ăn bắp ngô đúng nhé: 

• Ăn ngô quá nhiều cũng một lúc sẽ khiến cho quá trình hấp thụ bị quá tải dương chất. Vì vậy, hàm lượng trung bình mỗi tuần mẹ bầu 3 tháng đầu có thể ăn chỉ nên từ 5 – 6 trái bắp ngô luộc hoặc có thể thay thế bằng các món ăn như xôi ngô, súp gà ngô, chè ngô,…để tăng độ ngon miệng và cân bằng được các các dưỡng chất. 

• Chị em bầu 3 tháng đầu ăn bắp được không? Đây là loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe mẹ và thai nhi nên mẹ hoàn toàn có thể yên tâm đưa vào thực đơn ăn uống. Nhưng, đây không hoàn toàn phải là thực phẩm có đầy đủ được các dưỡng chất thiết yếu trong giai đoạn mang thai, nên thật sai lầm khi mẹ bầu chỉ ăn một món ngô trong các bữa ăn.
• Ngô đóng hộp thường chứa nhiều muối và là nguyên nhân dẫn đến tình trạng tăng huyết áp, bị phù cho mẹ bầu, vì vậy nên tránh mua thực phẩm này mẹ nhé!

4. 4 Tác dụng phụ khi mẹ bầu 3 tháng đầu ăn bắp quá nhiều

Xáo trộn hệ miễn dịch

Qua những thông tin nêu trên thì không thể phủ nhận những lợi ích tuyệt vời mà bắp đem lại cho sức  khỏe mẹ và thai nhi. Tuy nhiên, cũng không thể tránh khỏi các tác dụng phụ gây hại.  Khi mẹ bầu 3 tháng đầu ăn lượng bắp quá nhiều thì gluten sẽ tăng cao làm niêm mạc ruột khó chịu, thậm chí có thể hệ miễn dịch của mẹ và thai nhi gặp phải tình trạng xáo trộn.

Mất cân bằng dinh dưỡng

Khi mẹ bầu chỉ ưu tiên sử dụng bắp mà không có sự kết hợp với các loại thực phẩm khác thì sẽ dễ xảy ra tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng. Từ đó, các chất thiết yếu như vitamin và muối khoáng có tác dụng để cân bằng dưỡng chất nuôi dưỡng thai nhi sẽ bị thiếu hụt nghiêm trọng. Chính vì vậy, ngoài ăn bắp, mẹ nên ăn thêm đa dạng các thực phẩm khác vào thực đơn hằng ngày nữa mẹ nhé!

Nguy cơ bị tiểu đường thai kỳ

Carbohydrates có trong bắp với hàm lượng cao, cùng với đó là lượng axit béo khá nhiều sẽ là lý do khiến cho lượng đường trong máu của người mẹ tăng lên. Khi ăn quá nhiều bắp sẽ làm tình trạng bệnh tiểu đường trở nên nghiêm trọng hơn

Gây ra tình trạng đầy hơi, khó tiêu

Ngô có chứa cellulose, vì vậy các nghiên cứu đều chỉ ra rằng vì thiếu các enzyme nên cơ thể con người không thể tiêu hóa hết ngô. Hơn hết, ngô còn chứa prolamins – một loại protein gây bệnh rò rỉ ruột. Mẹ bầu 3 tháng đầu khi ăn bắp quá nhiều sẽ khiến lượng chất xơ trong thực phẩm này gây hại đến dạ dày.

Bên cạnh đó, hàm lượng tinh bột cao có trong bắp ngô, sẽ sản sinh khí trong ruột gây đau bụng, đầy hơi.

5. Khi nào mẹ bầu 3 tháng đầu không nên ăn bắp?

Để tránh có những tổn hại đến sức khỏe thì mẹ bầu 3 tháng đầu ăn bắp cũng nên lưu ý một số trường hợp hạn chế hoặc không nên ăn như:

• Mẹ bầu mắc tiểu đường: nguyên nhân vì hàm lượng carbohydrates cao, cộng thêm là lượng axit béo khá nhiều có thể khiến lượng đường trong máu tăng, tình trạng bệnh cũng trở nên nghiêm trọng hơn.
• Mẹ bầu mắc viêm đại tràng: Chất xơ có trong bắp ngô với lượng nhiều sẽ gây hại cho dạ dày, đại tràng. Do vậy, mẹ bầu nên hạn chế ăn ngô để giảm nguy cơ bệnh trở nặng.
• Mẹ bầu bị dị với bắp thì tuyệt đối không nên ăn, để tránh những hậu quả xấu cho sức khỏe bản thân cũng như sự phát triển của thai nhi trong bụng
• Mẹ bầu mắc bệnh về đường tiêu hoá:  Ăn hạt ngô với một lượng lớn có thể dễ dàng gây vỡ tĩnh mạch, chảy máu và loét, đường tiêu hóa sẽ trở nên yếu gần và gây ra các bệnh như: giãn tĩnh mạch thực quản, xơ gan hoặc loét dạ dày,….

6. Mẹo chọn bắp ngô tươi, ngon cho mẹ bầu 3 tháng đầu

Bắp ngô tươi, ngon sẽ giúp cho chất dinh dưỡng có trong thực phẩm phát huy tác dụng tốt hơn. Vậy mẹ bầu nên lựa chọn những bắp ngô mới bẻ sẽ ngọt hơn rất nhiều, sau đây là những tiêu chí đánh giá bắp ngô tươi, ngon:

• Vỏ ngô: Bắp có lớp vỏ ngoài màu xanh và chưa bị khô, râu bắp có độ mềm mượt , cuống không xuất hiện thâm hay héo. Đặc biệt là lớp vỏ ngoài phải ôm chặt lấy bắp. 
• Hình dáng: Có thể thử bấm tay vào bắp ngô, thấy có độ mềm vừa phải, chảy ra sữa thì chính là ngô ngon nên chọn.
• Kích thước: Không nên chọn bắp quá to, bắp thon dài vừa phải, cầm chắc tay mới là sự lựa chọn đúng.
• Hạt ngô: Hạt ngô của bắp ngon sẽ phải mẩy, đều, bóng và thẳng tắp.

7. Một số câu hỏi thường gặp về mẹ bầu 3 tháng đầu 

Món ăn nào từ bắp tốt cho sức khỏe mẹ bầu?

Khám sản phụ khoa Hà Nội sẽ gợi ý thêm những sản phẩm từ bắp tốt cho sức khỏe mẹ bầu 3 tháng đầu: 

• Ngô tươi: Sản phẩm còn nguyên chất dinh dưỡng, không chỉ có hương vị ngọt, tươi ngon mà khi ăn bắp ngô tươi có thể hấp thụ đầy đủ các dưỡng chất tốt.
• Ngô hữu cơ: Sản phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung cho cơ thể người mẹ và hỗ trợ cho sự phát triển của thai nhi trong bụng.
• Ngô rang lạt (bỏng ngô): Không chỉ kích thích ăn ngon miệng, mà còn chứa nhiều sắt, canxi giúp hệ xương bé phát triển. Vì là rang lạt nên lượng đường cũng sẽ ít đi, không ảnh hưởng đến cân nặng của mẹ bầu.
• Ngô đông lạnh: Loại ngô này sẽ khá ít muối và chứa hàm lượng vitamin C cao hơn so với khi còn tươi nên sẽ là một lựa chọn tốt cho thực đơn của mẹ bầu 3 tháng đầu.

Mẹ bầu 3 tháng đầu không nên ăn sản phẩm nào từ bắp ngô?

Bên cạnh đó, mẹ bầu 3 tháng đầu ăn bắp cũng cần lưu ý những loại sản phẩm từ bắp nên tránh như:

• Siro ngô: Lượng đường có trong siro là khá cao, dễ làm tăng lượng đường trong máu. Kèm theo đó nguy cơ gây ra các bệnh về tim mạch, tiểu đường cũng tăng theo. 
• Dầu ngô: thực phẩm chứa nhiều chất béo và năng lượng, không phù hợp cho mẹ bầu đang có ý định giảm cân nặng, giữ dáng sau sinh.
• Ngô đóng hộp: Vì sử dụng chất bảo quản nên hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết không còn nhiều. 

Bầu 3 tháng đầu ăn bắp rang bơ được không?

Thực phẩm này có thể hoàn toàn sử dụng được! Bắp rang bơ luôn được nhiều người ưa thích, đối với mẹ bầu 3 tháng đầu ăn bắp rang bơ sẽ giúp kích thích vị giác, ăn ngon hơn. Nhưng trong bắp rang bơ thường có nhiều loại gia vị không tốt cho sức khỏe như: muối, bơ hoặc caramel và chỉ nên ăn với lượng vừa phải, không nên ăn nhiều. Huyết áp bị biến động khi ăn nhiều muối còn dư thừa đường thì có thể dẫn đến hàng loạt biến động về sức khỏe khác.

Bắp ngô có gây tăng cân mẹ bầu 3 tháng không?

Theo chuyên gia, ngô chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của con người như: chất xơ, chất béo, protein, carbohydrate… và đặc biệt là 1 bắp ngô sẽ có lượng nước chiếm khoảng 114gr tổng trọng lượng. Nếu mẹ bầu 3 tháng đầu ăn bắp ngô luộc sẽ có thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn, bảo vệ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa các bệnh lý ung thư….

Như vậy có thể khẳng định được rằng, ăn ngô không hề dẫn đến tăng cân mà thực phẩm này còn có tác dụng giảm cân. Nhưng chị em chỉ nên ăn với mức độ vừa phải khoảng 5 – 6 trái bắp/tuần.

Bầu ăn bắp ngô có gây mất ngủ với mẹ bầu không?

Có những thông tin xoay quanh việc mẹ bầu 3 tháng đầu không nên sử dụng quá nhiều ngô do thực phẩm này sẽ gây mất ngủ. 

Điều này đã được khoa học công nhận, nhưng trên thực tế chỉ xảy ra khi mẹ bầu 3 tháng đầu ăn bắp với lượng quá nhiều hoặc đã từng bị mất ngủ trước đó.

Mẹ bầu 3 tháng đầu nên ăn ngô ngọt hay ngô nếp?

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết thông tin rằng, 100g ngô ngọt chỉ chứa 86 kcal calo. So với ngô tím, ngô ngọt có lượng calo thấp hơn. Vì vậy, chị em có xu hướng lựa chọn ngô ngọt để giảm cân cũng sẽ nhiều hơn.

Tuy nhiên, ngô nếp có thể được xếp vào thực phẩm tốt hơn. Bởi lẽ hàm lượng chất xơ trong ngô nếp gấp 3,7 lần so với ngô ngọt,cùng với hàm lượng amylopectin cao, có thể giúp tiêu hóa tốt hơn. Vì vậy, người gặp khó khăn trong việc tiêu hóa nên lựa chọn sử dụng ngô nếp.

Tùy vào cơ thể và sức khỏe của bản thân thì mẹ bầu 3 tháng đầu có thể lựa chọn những loại ngô phù hợp với khẩu vị của mình.

Nếu chị em mang thai mà cảm thấy khó chịu sau khi ăn bắp, hãy nhanh chóng đến gặp bác sĩ chuyên sản khoa hoặc nếu đang có ý định đưa bắp vào chế độ ăn, hãy nói chuyện với bác sĩ để được tư vấn thêm về lợi ích và rủi ro có thể gặp phải. Kết luận, để an toàn chị em chỉ nên ăn một lượng vừa phải và lựa chọn các loại thực phẩm hữu cơ, không chứa nhiều chất độc hại. Mẹ hãy tiếp tục theo dõi Khám sản phụ khoa Hà Nội để có thêm thật nhiều lời khuyên bổ ích nhé.